Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

В чем суть белковой диеты?

Как любая диета белковая предполагает исключение некоторых продуктов из рациона в пользу преобладания других. Преобладающими, как становится понятно из названия, становятся продукты с высоким содержанием белка. Основой рациона при белковой диете становится пища, где максимум белка и минимум или вовсе отсутствуют жиры и углеводы. Здесь рекомендуется отказаться от продуктов, переваривание которых обернется откладыванием жировых клеток, в пользу продуктов, снабжающих мышцы исключительно белком.

Белковая диета идеально подойдет мясоедам, поскольку именно мясо и продукты животного происхождения содержат максимум протеина. Не стоит, однако, забывать и о протеинах растительного происхождения. Основу рациона составляют диетические сорта мяса – крольчатина, курятина, индюшатина, отборные части говядины. Лучше отказаться от свинины и минимизировать количество красного мяса в рационе. Высоко ценится включение в рацион морской рыбы с белым и красным мясом. Из продуктов животного происхождения также потребляются яичные белки, обезжиренные молочные продукты (сыр и творог, молоко и йогурт). Наиболее богатыми белком продуктами растительного происхождения справедливо считаются арахис и чечевица, овес и пшеница, соя.

При белковой диете строго запрещается употреблять сладости и десерты (в том числе и сладкие фрукты), злаковые, макароны, хлебобулочные изделия, картофель, растительные и животные жиры, жаренные и маринованные блюда, алкоголь и кофе.

Белковая диета рекомендуется молодым людям, как девушкам, так и парням. Примечательно, что соблюдение этого рациона позволяет выполнять высокие физические нагрузки, а значит, подходит он не только при активном образе жизни, но и при усиленных тренировках. Белковая диета способствует похудению, если сочетать ее с умеренными или интенсивными тренировками. Ее особенность заключается в том, что в рационе питания отсутствуют продукты, откладывающиеся жировыми клетками после своего расщепления в желудочно-кишечном тракте. Еще один плюс диеты в том, что она обеспечивает организм белком, который необходим ему и при похудении в том числе, ведь именно белок используется в первую очередь для получения энергии. Также белковая диета станет отличным решением для мясоедов, среди которых в большей степени мужчины, спортсмены, культуристы, перед которыми стоит задача нарастить мышечную массу. Среди числа таких встречаются и представительницы слабого пола, однако в несколько меньшем количестве. Женщинам же белковая диета будет особенно уместна в период беременности, когда безрассудное питание способно обернутся не просто лишним весом, но и образованием нежелательных складок. Преобладание же протеинов в рационе позволяет насыщаться, получать достаточное количество незаменимых аминокислот, обеспечивать рост плода и обретать мышечную массу, а не жировую. Диета нормализует прибавку в весе без каких-либо отрицательных воздействий на здоровье самой беременной и развивающегося плода.

Белковая диета не рекомендуется лицам зрелого и преклонного возраста, поскольку ее последствиями для организма в этом случае могут стать образование тромбов и увеличение свертываемости крови. Не лучшим решением будет соблюдение этой диеты для сладкоежек – даже если они некоторое время и продержатся без сладкого и быстрых углеводов, то по завершению диеты наверняка вернутся к прежним пристрастиям, а значит, рискует вернуться и вес, порой в большем размере

С осторожностью к белковой диете следует относиться лицам с диагностированными заболеваниями пищеварительной системы и нарушениями почек. В их случае усиленное потребление протеинов не пойдет во благо, а станет чрезмерной нагрузкой на ослабленный организм. Людям с диагностированным ожирением белковая диета также вряд ли даст ожидаемый результат

Ее применение лучше обсудить с диетологом

Людям с диагностированным ожирением белковая диета также вряд ли даст ожидаемый результат. Ее применение лучше обсудить с диетологом.

Соблюдение белковой диеты представляет собой определенный стресс, поскольку организм получает максимум белка и минимум углеводов, практически исключить из рациона рекомендуется жиры. Это распределение питательных веществ ведет к такому следствию как энергетический дефицит, ведь в первую очередь организм извлекает энергию из углеводов, а затем расщепляются жировые клетки, то отсутствие углеводов и жиров в рационе сразу ведет к необходимом процессу. Вместе с тем съедаемые протеины участвуют в построении мышечной массы.

Меню белковой диеты доктора Аткинса

Используя меню Аткинса на каждый день, можно раз и навсегда избавиться от ненавистных килограммов. Рацион отличается в зависимости от фазы диеты.

Меню диеты Аткинса на каждый день в первую фазу примерно выглядит так:

• Завтрак – омлет из трех яиц, лосось, чай или кофе без сахара.
• Второй обед – обезжиренный йогурт с овсяными хлопьями в количестве не более 70 грамм.
• Обед – вареная телятина, говядина или куриное филе, запеченное в духовке.
• Полдник – рыба или морепродукты.
• Ужин – семга, приготовленная на пару, обезжиренный кефир, нежирный йогурт на десерт.

Для второй и третьей фазы меню диеты Аткинса строится так же, как и для первой, только добавляется по 5 грамм белковой пищи для первой недели и 10 грамм – для второй. За 10–15 минут до еды каждый раз следует выпивать стакан воды.

Есть и другие варианты примерного меню диеты Аткинса:

Завтрак.

Кофе с молоком 0, 5 % жирности или чай без сахара, для улучшения вкуса можно использовать фруктозу или другие искусственные сахарозаменители, но в небольших количествах. Завтрак также состоит из одного обезжиренного творожка или нежирного йогурта. Многим людям первые несколько дней тяжело перейти на новое питание, поэтому они могут испытывать сильное чувство голода. В таких случаях первые три дня можно есть не 1, а два творожка, но постепенно нужно отказаться от второго. Если после завтрака вскоре возникнет чувство голода, можно выпить одну или две чашки зеленого мятного чая. Через час после завтрака можно съесть 1 фрукт – яблоко, грушу, апельсин.

Обед.

Можно воспользоваться несколькими вариантами вкусного, но при этом диетического обеда:

1. Уха, два ломтика черного хлеба, салат из двух помидоров, зеленый чай, мандарин. Порция ухи состоит из двух небольших половников первого блюда диеты Аткинса.

2. 100 грамм телятины, запеченной в духовке или приготовленной на гриле, без добавления соли и масла, две горстки отварного дикого риса, салат из листьев зеленого салата, помидоров и огурцов. В рис можно добавить немного соевого соуса для улучшения вкуса блюда. Для заправки салата можно использовать оливковое масло и лимонный сок.

3. 150 г рыбы, приготовленной на пару или на гриле, овощной салат с оливковым маслом.

Через два часа после обеда съешьте яблоко и выпейте стакан обезжиренного кефира. На весь период диеты желательно полностью отказаться от картошки. Каждый раз при возникновении чувства голода следует пить зеленый чай из мяты.

Ужин.

Выбрать ужин можно из нескольких вариантов:

1. Салат – 100 г колец кальмаров, одно мелко порезанное яйцо, 2 ст. л. кукурузы, все заправить лимонным соком с оливковым маслом, натереть зубчик чеснока, 500 г замороженных креветок, дикий рис.

2. 250 г куриного филе, приготовленного в духовке, без соли и масла. В качестве гарнира к куриному мясу отлично подойдет грейпфрут.

3. 200 г телятины с чесноком, запеченной в духовке, цветную капусту и брокколи приготовить на сковороде с соевым соусом, за 5 минут до приготовления вылить сырое яйцо.

4. 150 грамм рыбы, приготовленной в духовке, без соли и масла. В качестве гарнира приготовить салат из помидоров и огурцов, 1 вареное яйцо.

При желании на ужин можно съесть кусочек черного хлеба. На десерт – несколько кружков ананаса, желательно свежего, а не консервированного.

Желая похудеть, важно не переусердствовать – минимальное количество калорий в сутки должно составлять не менее 1200 ккал. Если во время соблюдения диеты очень хочется сладкого, можно приготовить белковый десерт

Готовиться он по такому рецепту:

Готовиться он по такому рецепту:

• 200 г любых молотых орехов;
• 3 ст. л. сахара или 10 таблеток искусственного сахарозаменителя;
• 2 ч. л. растворимого кофе;
• 3 яичных белка.

Первые три компонента этого сладкого блюда смешать, белки взбить отдельно в густую пену и добавить в основную массу. Все хорошо перемешать, поставить на огонь и довести до образования плотной массы, держать на плите не более 2–3 минут. Дать этой массе остынуть, а затем скатать шарики диаметром в 3 см, обвалять в какао-порошке и орехах. Любители кокосовой стружки ею могут заменить измельченные орехи.

Правила белковой диеты

Белковая диета считается одной из менее опасных, главное находиться на ней не более рекомендованного срока (7-10 дней), делать перерывы, а также соблюдать 3 основных правила:

1. Принимать комплекс витаминов и микроэлементов.
2. Количество калорий в сутки не должно быть меньше 1200 – это минимум для поддержания здоровья.
3. Выпивать достаточное количество жидкости – минимум два литра. Лучше всего для этого подойдет минеральная вода, которая восстановит минеральный баланс в организме.

Разрешенные продукты:

• мясо птицы без кожи (курица, индейка);
• нежирная рыба;
• морепродукты;
• говядина, телятина;
• субпродукты (печень, язык, сердце);
• обезжиренные молочные продукты (творог, кефир, молоко, несладкий йогурт, несладкие творожные сырки, сыр тофу);
• яичные белки;
• крупы и цельнозерновой хлеб (4-6 ст. л. каши или 1 кусочек хлеба);
• овощи (огурцы, помидоры, сельдерей, все виды капусты);
• фрукты (яблоки, все цитрусовые);
• напитки (чай и кофе без сахара, минеральная вода).

Запрещенные продукты:

• любые консервы;
• полуфабрикаты;
• выпечка;
• шоколад, зефир, конфеты и прочие сладости;
• жирные молочные продукты;
• фрукты, кроме яблок и цитрусовых;
• овощи, содержащие крахмал, такие как картофель, бобы, кукуруза, фасоль, горох, а также овощи с большим содержанием сахара – морковь, свекла;
• запрещается во время диеты пить фруктовые соки, компоты, сладкие газированные напитки, в том числе с пометкой «light»;
• сахар и его заменители (фруктоза, глюкоза, сорбит).

Пищу можно готовить на пару, в мультиварке или запекать. Жарить в масле, поливать жирными соусами, майонезом запрещается. Можно добавлять натуральный соевый соус, бальзамический уксус, травы, лимонный сок, перец и соль

Режим питания при белковой диете

• Пищу нужно принимать 4-6 раз в день, причем первый прием – через полчаса после подъема, а последний – не позднее 3 часов до сна.
• До 14.00 дня допускается маленькая порция сложных углеводов в виде 4-6 ст. ложек отварной гречки, овсянки, бурого риса или одного кусочка цельнозернового хлеба.
• Из фруктов можно 1-2 несладких яблока или цитрусовых в первой половине дня.
• После обеда белковые продукты можно есть только с некрахмалистыми овощами, такими как огурцы, помидоры, капуста, салат;
• Жиров разрешается до 30 г в сутки в виде 1-2 ст. ложек льняного масла, добавленного к овощам, при этом остальная пища готовится без масла.

Чтобы избежать срыва, один раз в неделю можно включить в меню маленькую порцию любимого продукта, не входящего в список

Как готовить блюда при белковой диете

Чтобы переход на белковое питание не стал для тебя неприятных шоком, заранее закупи разрешенные соусы и приправы, чтобы максимально разнообразить меню. Подойдут любые травы в чистом виде без добавления сахара и соли, винный, яблочный и бальзамический уксус, натуральные бульонные кубики, горчица порошковая либо в зернах, натуральный соевый соус.

Любые покупные соусы и майонез (даже постный) запрещены, вместо них заправлять салаты можно натуральным йогуртом с добавлением лимонного сока, соли и трав.

В качестве здоровых перекусов идеально подходят органические льняные чипсы, которые производят путем высушивания, а не жарки в масле.Основные блюда придется готовить на пару, варить, тушить, запекать, жарить на сухой антипригарной сковороде. Жарка на масле и использование фритюрницы запрещено.

Варианты и правила диеты

Самый строгий вариант практически полностью исключает углеводы. Есть можно богатые белком животные продукты низкой жирности. Так как в природе практически нет продуктов, состоящих только из протеинов, кроме яичного белка, некоторое количество углеводов будет поступать из молочных продуктов, а жиры – из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов и яиц.

Это достаточно экстремальный вариант, попробовать его для очень быстрого снижения веса или в качестве сушки ты можешь, если полностью здорова. И не дольше 3-7 дней. Но даже в таком случае будь осторожна и не превышай дозу протеинов в 3,5 г/кг, чтобы избежать белкового отравления. К его симптомам можно отнести:

• Тошноту, рвоту
• Диарею
• Вялость
• Потерю аппетита
• Аммиачный запах при дыхании

Более мягкий вариант белковой диеты гораздо безопаснее и придерживаться его ты можешь значительно дольше.

Основой диеты остаются животные продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Разрешены грибы и  некрахмалистые овощи. А вот о картофеле придётся на время забыть. Можешь также баловать себя ягодами, но не более 200 грамм в день или одной порции несладких фруктов.

Диета по-прежнему остаётся низкожировой и низкоуглеводной, но этот вариант допускает заправку салата чайной ложкой оливкового масла и  порцию отрубного хлебца, приготовленного без муки.

Если любишь сладкое, можешь даже позволить себе десерты, используя сахарозаменители на основе стевии или эритритола.

Чтобы не навредить здоровью и сбрасывать вес эффективнее, помни о следующих правилах:

Обязательно пей воду.

Она даст привычное ощущение объема в желудке, притормозит чувство голода, выведет отходы, образующиеся при сжигании жиров. Выпивай 30-50 мл жидкости на 1кг идеальной массы тела, отдавая предпочтение щелочной питьевой воде.

Соли как можно меньше, не используй больше 5г в день.

Лучше используй больше приправ и специй.

Рецепты блюд из белковых продуктов

Приготовление блюд процесс творческий

Важно понимать, как это сделать, а из чего и с чем, решать только вам и вашим близким. Алгоритм действий прост

Планируем меню на следующий день. Перед вами  таблица продуктов: белки, жиры, углеводы. Приоритетны белковые продукты с невысоким содержанием углеводов и жиров. Определяем по весу, какой суммарный вес белков за день. Помним правило «минимального количества белков».  Корректируем при необходимости заменой продуктов или весом. Готовим в щадящем режиме: варим, запекаем, на гриле или сковороде, но без жиров. Растительное масло важно нам, но в виде добавки к салатам. Нет жестких правил. Готовьте в удовольствие! Эффект получите уже после первых нескольких дней.

Советы похудевших:

Фантазируйте! Глупо было бы на 2 недели или месяц распланировать меню. Это не интересно. Создайте свою игру. Заведите блокнот с красочной обложкой. Каждый день это шажочек к вашему идеалу. Начните день с весов. Увидите, как вас будут радовать даже 200 грамм на уменьшение. Запишите свой вес, весь свой ежедневный рацион с указанием белков, углеводов, жиров и конечно калорий. Если вес «встал», не паникуйте! Это нормально. Может он, ваш организм задумался? Дайте ему некоторое время. Изменений не произошло? Загляните в свой блокнот и проанализируйте, почему так могло случиться. Поверьте, после получения долгожданного результата вы станете гуру!

УДАЧИ!!!

Белковая диета: вред и польза

Среди диетологов, ученых и медиков давно ведется спор о вредности и безопасности такой диеты. При этом о ее эффективности споров нет. Это давно известный факт. На превалировании белков основали свои методы доктор Аткинс и доктор Дюкан. Среди их пациентов не отмечено появление заболеваний и ухудшения самочувствия. Однако современные исследования, связанные с белковой пищей, дали новые результаты.

Интерес ученых и врачей к повышенному употреблению белков укрепился не только в связи с популярностью белковых диет, проводимых в домашних условиях половиной населения мира. Он возрос и по причине потребления протеина в виде добавки как средство быстрой сушки и наращивания мышечной массы. На рынке появилось множество препаратов и бадов, в том числе и чистый протеин, которые население обоих полов начало бесконтрольно употреблять.

Результаты похудения на белковой диете за 7 дней

Можно ли похудеть при повышении белков в рационе и на сколько? Американские ученые в 2018 году провели ряд исследований и доказали, что обычному человеку не стоит превышать норму белковой пищи, которая составляет 0,8 г белка на 1 кг веса. А вот людям, ведущим активный образ жизни, а также тем, кому надо похудеть, можно и нужно повышать количество протеиновой пищи.

Белковая диета без тренировок даст минус 4-5 кг за неделю, если добавить физическую активность, отвес составит не менее 7 кг. Даже простые пробежки и гимнастика в домашних условиях способны существенно усилить эффект похудения.

Белковая диета и спорт – это распространенная практика для людей, желающих уменьшить жировую ткань и увеличить мышечную массу. Тренировки проводятся с усилением на тренажерах в спортивном зале.

Отличный результат белковая диета дает с плаванием. Это сочетание подойдет тем, кто хочет просто похудеть и подтянуть мышцы, а не накачать их. Подтянутая фигура, ровная осанка, красивый контур тела – таких результатов можно достичь уже через неделю.

Вред белковой диеты

Изучение вопроса вреда повышенного содержания белков в организме занимает многие институты мира. Самой большой опасностью длительных безуглеводных методик считались камни в почках. Действительно, сидя на мясе и молоке месяц и более можно получить такую проблему.

Доказывая, что белковая диета – вред для почек, медики имели ввиду длительный белковый рацион. Вспомним Кремлевскую диету. Она предполагает 6 недель такого питания. Диеты Аткинса и Дюкана вообще рассчитаны на год и более. Недельная белковая диета вред не нанесет. Более того, сработает как активатор для почек, запустит кишечник, наладит работу ЖКТ.

Не так давно появилось еще одно доказательство того, что долгое время сидеть на белковой диете вредно. Доктор медицинских наук Babak Razani, проведя эксперименты на животных, выявил, что при большом поступлении белков в наш организм активируются mTOR макрофаги. Это приводит к развитию атеросклеротических бляшек и провоцирует их отрыв от сосуда.

Такие последствия касаются тех, кто добавляет готовый протеин к потребляемой пище и делает это довольно долго. Короткая же белковая диета на 7 дней, где употребление белков не превышает критических 4 г на 1 кг собственного веса, никак не скажется на почках и сосудах.

Говоря о риске, нельзя обойти стороной повышенное выделение аммиака – продукта распада аминокислот, входящих в состав белка. Если превышать потребление белков в 2-3 раза от нормы долгое время, организм получит отравление токсинами. Нагрузка на печень повысится. Опять же речь идет о дополнительном потреблении протеина. От 300 г мяса, яичницы и стакана молока в день превышения нормы не будет.

 Таким образом, все хорошо в меру. 

Белковая диета: продолжительность

На белковой диете можно сидеть не более 14 дней (в идеале – 7-10), чтобы не перегружать печень. После этого обязательно стоит сделать перерыв минимум на 4 месяца. Вполне возможно, что для обретения желаемого веса тебе будет достаточно прибегнуть к этому плану питания однократно. 

После диеты важно правильно из нее выйти, чтобы не “подобрать” всё, что успела сбросить. Необходимо исключить из своего рациона простые углеводы и вредные жиры: жаренную в масле пищу, выпечку, шоколад и кондитерские изделия, содержащие в своем составе насыщенные жиры и сахар. Готовь пищу с добавлением оливкового, кунжутного или кокосового масла, которые полны витаминов и помогают следить за фигурой

Готовь пищу с добавлением оливкового, кунжутного или кокосового масла, которые полны витаминов и помогают следить за фигурой.

5 правил похудения на белках

Есть множество вариаций протеинового экспресс-похудения. Например, белково-овощной, белоково-фруктовый и белково-цитрусовый способы. Но основные правила едины при всех подобных схемах коррекции веса.

Суточная калорийность рациона. Нужно снизить до 1000 кКал.

Количество белка. В суточном рационе худеющего протеиновая пища занимает от 60%. Но в каждой порции должны быть и другие вещества.

Количество углеводов. Ежедневно в меню включаются скромные порции продуктов с высоким содержанием сложных углеводов. Например, некоторые крупы.

Дробное меню. Есть нужно часто и небольшими порциями. Планировать следует пять-шесть приемов пищи. Последний стол — не позже, чем за три часа до отхода ко сну.

Активность. Обязательны пешие прогулки. Пользу принесут зарядка или бассейн

В общем, важно проявлять физическую активность. Это отвлечет от мыслей о еде, поможет расходовать больше калорий

Первые изменения в меню советуют начинать за несколько дней до старта основной части диеты. Следует отказаться от жирного и жаренного, сладостей. Не переедать и не есть на ночь. Увеличьте в рационе количество жидкости и свежих зеленых овощей, что позволит очистить кишечник.

Список «хороших» и «плохих» продуктов

Меню белковой диеты по дням недели худеющий сможет расписать самостоятельно

Только важно ориентироваться на список разрешенных-запрещенных продуктов и придерживаться рекомендаций о калорийности. Все, что можно есть, вы комбинируете на свой вкус. Таблица со списками допустимых и вредных продуктов приведена ниже

Таблица со списками допустимых и вредных продуктов приведена ниже.

Таблица — Белковая диета: разрешенные и запрещенные продукты

Можно

Категорически нельзя

— Постная мясная мякоть (птица и говядина); — нежирная рыба и морепродукты; — яйца (лучше только белки); — нежирная молочка; — твердый сыр (не больше 30 г); — миндаль и кешью (поштучно); — фасоль; — помидоры, огурцы, перец; — капуста цветная, брокколи; — лук; — грибы; — зеленые яблоки и киви; — апельсин, лимон и грейпфрут; — гречка, овсянка и коричневый рис на воде (не более шести столовых ложек в день) ; — апельсиновый и яблочный фреши без сахара; — растительное масло (без фанатизма); — кофе; — чай; — морс

— Жирное мясо и молочка; — сливочное масло; — хлеб, макароны, вареники и любые мучные изделия; — сахар; — десерты; — сладкие фрукты (бананы, виноград, груша и т. д.); — консервы; — полуфабрикаты; — овощи, изобилующие простыми углеводами (картофель, кукуруза, морковь, свекла); — спиртное; — соль; — сладкие напитки; — газировка

Алкоголь и быстрые протеиновые методики несовместимы. Градусы отравляют ослабленный организм. Почки, печень работают на износ, переваривая непривычные порции белка. Даже немного спиртного может серьезно навредить этим органам. Кроме того, алкоголь провоцирует чувство голода. А отдельные его виды насыщены углеводами.

Принцип «таймера»

Чтобы правильно совмещать «хорошие» продукты и формировать эффективное меню белковой диеты, стоит пользоваться принципом «таймера».

• 8:00 — 14:00. Лучшее время для крупяных каш.
• 12:00 — 14:00. Подходящее время для фруктов.
• 14:00 — 20:00. Время овощей.

Худеющему рекомендованы не мене двух литров чистой негазированной воды в сутки. Это необходимо для полноценного функционирования почек

Также на белковой диете идет интенсивное выведение жидкости, поэтому важно избежать обезвоживания

Суть диеты

Человеческому организму с целью поддержания активной жизнедеятельности приходится расходовать отложенные резервы. Источник последних – это мышечные волокна и жировые клетки.

Расставание с ненавистными сантиметрами на теле осуществляется постепенно. С начала из ткани освобождаются от излишка жидкости, а после этого происходит расходование запасов.

Объем потребляемых порций будет меньше привычного, но за счет значительной продолжительности времени, требуемой на усвоение пищи, чувство голода не будет угнетающим.

Правила соблюдения

Без соблюдения ряда правил белковая диета не теряет весь свой смысл.

К таковым относятся следующие аспекты:

• выбор продуктов осуществляется по принципу содержания минимального количества жира;
• перечни разрешенных (белковых) и запрещенных продуктов являются обязательными к соблюдению;
• питание при белковой диете происходит с учетом выработанных правил (описаны ниже).

https://youtube.com/watch?v=9wGTlUbCWA0

Варианты белковой диеты

Вариаций рассматриваемой методики встречается много. Наиболее эффективными и популярными являются:

Белково-овощная

Эта методика сводится к поочередному включению в рацион белковых продуктов и овощей.

Ее оптимальная продолжительность – 7 дней. Предполагаемое снижение массы тела – до 7 кг.

Витаминно-белковая

Такой подход к борьбе с лишними сантиметрами является расширением предыдущего варианта.

Он представляет собой наиболее щадящий способ побороть жировые отложения.

При нем предусматривается употребление белковой пищи. В качестве дополнения в значительном количестве возможно включение в рацион овощей и фруктов.

Белково-углеводная

Методика часто используется для выхода из белковой диеты с целью сохранить полученный эффект.

Она предполагает более сбалансированный рацион, которого можно придерживаться свыше 14 дней.

В ее основе лежит такое чередование: день белкового питания, день углеводного. При этом углеводы должны быть преимущественно сложными.

Белковая диета для беременных

Главная цель белковой методики для данной категории населения является покрытие возросшей потребности женщины в белках под влиянием внутриутробного развития плода.

Также снижается вероятность чрезмерного набора в весе. Строгие ограничения в данном случае противопоказаны.

Все основывается на нормах правильного питания, плюс замена части углеводной пищи белковой.

Белковая диета Пьера Дюкана

Такой подход (по мнению большинства диетологов) является наиболее корректным. В основе лежит правильное питание и физическая активность.

Никаких изнурительных голоданий, упадков сил, контроля количества съеденных калорий. А только постоянный разумный контроль за собой.

Адекватные рекомендации относительно варианта, который подойдет конкретной личности, не сможет сделать даже самый опытный и квалифицированный диетолог. Так как для этого необходимо не только детально изучить особенности организма и образа жизни, но и предугадать уровень настойчивости и требовательности к себе.

Все рассмотренные методики белковой диеты предусматривают соблюдение одинаковых правил и рекомендаций относительно:

• дробности и регулярности приемов пищи;
• необходимости ведения физически активного образа жизни;
• удовлетворения потребности в жидкости;
• целесообразности дополнения витаминными комплексами.

Отличия кроются в предлагаемом рационе и строгости относительно подсчета потребляемого белка.

4 Меню на неделю

Подробное меню белковой диеты на неделю:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
1	Белковый омлет, салат из капусты, огурца, зелени	Молочное желе с сахарозаменителем	Котлеты с сырной начинкой	Кефирный жиросжигающий коктейль	Рыбный суп
2	Сырники с ягодами	Цитрус	Спаржа на пару, куриные фрикадельки	Кефир с отрубями и сахарозаменителем	Телячий стейк
3	Шоколадный Брауни	Творог с ягодами	Куриный суп с яйцом и зеленью	Овощной салат	Паста из лапши широтаки с морепродуктами
4	Полосатый кекс	Салат из зеленого яблока, заправленным нежирным йогуртом	Куриная грудка, фаршированная творогом и зеленью	Творог с клетчаткой	Белковый салат из кальмара и яйца
5	Омлет из 2 яиц и 100 мл нежирного молока, 2 огурца	Ягодный пудинг с семенами чиа	Овощное рагу с курицей	2 яйца вкрутую	Запечная рыба с листьями салата, заправленная лимонным соком
6	Творожная запеканка	Киви, горсть орехов и семечек	Нут с отварной куриной грудкой, помидоры	Кефирный жиросжигающий коктейль	Тушеный коктейль из морепродуктов, огурцы
7	2 яйца вкрутую, салат из огурцов и помидоров	Кефирное желе	Курица в кефире, салат из капусты и болгарского перца	Салат из огурца и зелени, заправленный кунжутным маслом	Суп с сардиной, сыром и зеленью

Эти варианты меню на каждый день считаются образцами максимально сбалансированного и щадящего белкового рациона. Придерживаться такого меню можно от недели до месяца, после оставить его за основу, но разнообразить крупами и источниками медленных углеводов.

Советы

Если вы хотите, чтобы на белковой диете вы достигли высоких результатов за неделю, прислушайтесь к некоторым нашим советам.

1. Обязательно подготовьте себя заранее, а именно, откажитесь от вредной пищи.
2. До начала белковой диеты спланируйте меню и запаситесь рецептами на неделю.
3. Если вы живете не одни, то попросите домашних неделю не соблазнять вас другой пищей.
4. Находитесь в максимально уравновешенном состоянии, чтобы не срываться.
5. Постарайтесь убрать из холодильника пищу, которая бы привлекла вас сойти с пути.
6. Заранее уточните, не будет ли вам вреден подобный способ похудения.
7. При необходимости посетите диетолога или гастроэнтеролога.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Преимущества диеты

Одним из важных преимуществ белковой диеты является отсутствие на протяжении долгого времени чувства голода. Это связано со сложностью белка, на его переваривание уходит много времени и сил, ощущение сытости может сохраняться на протяжении долгого времени. После завершения диеты сброшенные килограммы при условии соблюдения правильного рациона не возвращаются. Наибольший эффект от диеты наблюдается у людей с большой жировой массой.

Процесс похудения не занимает много времени, человек не успевает соскучиться по продуктам, содержащим углеводы. Хорошим союзником становится спорт, регулярные физические нагрузки помогают ускорить процесс, какие-либо ограничения в данном случае отсутствуют. Заметно снижается масса тела, похудеть на белковой диете за неделю можно на 5 кг, при этом не нужно постоянно подсчитывать калории.

Белковое питание может выступать одним из элементов в комплексе мер, направленных на похудение, так как его легко включить в другие диеты. В интернете представлено большое количество рецептов, с помощью которых можно разнообразить меню и не превысить допустимое количество разрешенных калорий.