Принципы английской диеты
Английская диета, отзывы на которую хвалебные, подразумевает почти полное исключение жиров из питания. Организм получает все ему необходимое, то есть белки и углеводы, а жиры потребляет из своих жировых хранилищ. И организм от дефицита не страдает, и человек худеет. Предварительный этап диеты – два разгрузочных дня: литр-полтора молока (или кефир на выбор), при зверском голоде — 1 ст. томатного сока и немного ржаного хлеба.
Основной этап похудения – это чередование белковых и углеводных дней (по 2 дня). Наиболее популярной является трехнедельная английская диета. За такой срок организм успевает перестроиться на новую систему питания и войти в русло естественного похудения. Вообще любая длительная диета, сбалансированная и разнообразная, является грамотным способом похудения в отличие от экспресс-диет. Давайте познакомимся ближе с критериями английского варианта.
Основные правила английской диеты
- Обильное питье – залог результативности диеты и вашего здоровья, постарайтесь налегать на простую воду без соли и газа, а также травяные настои и зеленый чай;
- Пищевые добавки должны состоять исключительно из специй и приправ, поэтому распрощайтесь с солью, сахаром, крахмалом, желатином, подсластителями, усилителями вкуса, загустителями и другими промышленными добавками;
- Готовить блюда для диеты разрешено на пару, гриле, а также отваривать и тушить на воде. Жарить продукты на сковороде или во фритюрнице, отваривать в масле категорически запрещено;
- Никаких жирных блюд, а также соусов и подлив;
- Последний прием пищи не позже 7 вечера;
- Стимулируем пищеварение, выпивая перед сном или натощак с утра столовую ложку масла льняного или оливкового;
- Выбранный режим питания в 4 перекуса останется с вами на 3 недели, при этом следует строго соблюдать чередования дней;
- Натощак за 30 минут до еды выпиваем лимонную воду с медом;
- Постарайтесь не менять разработанное и сбалансированное меню, даже если некоторые продукты покажутся вам заменяемыми;
- Обязательный прием поливитаминов и микроэлементов, которые вы недополучаете в рационе.
Одним из основных принципов питания, является подсчет и соблюдение калорийности (до 1000 ккал в сутки) и распределение ее в порядке нарастания — 200 ккал за завтраками, 300 ккал в обед и 500 ккал за ужином.
Почему же диета считается такой результативной? Во-первых, это потеря нормального количества веса в достаточно сжатые сроки, при этом, не нанося организму стресс и вред. Если правильно выходить из диеты и стараться ограничивать пищевые добавки, другие запрещенные продукты, то вес к вам не вернется долгое время.
Список допустимых продуктов питания
- Допускается употребление следующих продуктов:
- Овощи: практически все, за исключением картофеля. Его можно изредка запекать на обед не более одной штуки.
- Фрукты: практически все, исключаются только высококалорийный инжир, виноград и бананы.
- В английской диете приветствуется овсяная, гречневая и рисовая каши.
- Обезжиренное молоко.
- Большое количество зелени (петрушка, базилик, салат, укроп и пр.)
- Из напитков лучше пить обезжиренное молоко, чай (чаще зеленый, чем черный), и кофе без сахара.
- Минеральная вода должна быть без газов, а также простая вода не менее двух литров.
Какие продукты нельзя употреблять
- Любые виды мяса и жирные молочные продукты, за исключением обезжиренного молока.
- Придется отказаться от спиртных напитков и никотина, а также очень крепкого кофе и черного чая.
- Сахар, выпечка и сладости так же отходят на задний план. До лучших времен мы оставим любые кондитерские и мучные изделия.
- Сладкие консервированные шипучие напитки вредны в любое время, а уж тем более во время диеты о них нужно просто забыть.
- Табу для нас отныне жареная картошечка и другая подобная пища.
- Одним из главных врагов похудения является соль, но ее с успехом могут заменить травы и пряности.
- Хотя фрукты не считаются тяжелой пищей, но в данном случае калорийные сухофрукты, дыни и виноград также следует ограничить.
- Не приветствуются маринады, соленья и копчености.
Секреты английского питания и стройности
Отношение англичан к еде — это отдельная тема. Они не предъявляли высоких требований к тому, чем питались. Все рецепты и блюда английской кухни были очень просты и не обладали особой изысканностью. Еда в Англии служила лишь для удовлетворения физиологического чувства голода, а не для доставления удовольствия. Поэтому для всех жителей Старой Англии характерно нормальное стройное телосложение.
Существет много вариантов происхождения староанглиской диеты. Одни версии преписывают ее узкому кругу аристократов. В других же данная система питания фигурирует как диета для женских пансионатов. Мол, девушки после домашних каникул набирали в весе. Следующие 5 дней для приобретения былой формы их питание происходило согласно меню староанглийской диеты. За этот период красавицам удавалось вернуть свою тонкую талию, а на 6 день традиционно были балы.
Базовые правила диеты и рекомендации
Чтобы английская диета принесла лучший из возможных эффектов, стоит ориентироваться на те правила, которые прописаны ее разработчиками. Их не очень много, поэтому следовать им будет не очень затруднительно.
Кушать небольшими порциями, чтобы не растягивать желудок. Это поможет впоследствии держать себя в определенных рамках, и не терять фигуру, когда диета закончится.
Питание должно быть здоровым, это значит что сладкому и жирному дорога закрыта.
Питьевой режим соблюдать нужно так же, как и при любом диетическом питании
По важности этот фактор на втором месте после пищевых ограничений.
Максимально сократить соль в ежедневном меню, это способствует более скорой очистке организма.
В остальном никаких особенных рекомендаций английской диетой не предусмотрено. Можно вести привычный образ жизни, умеренно заниматься спортом.
Английская диета 21 день: подробное меню, правила, рецепты
Правила похудения:
- Нельзя солить блюда: вместо соли рекомендуется использовать пряности, а готовить все на пару, тушить или варить – жарка не допускается;
- Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л воды;
- Последний прием пищи необходимо осуществлять не позднее 19.00;
- Перед сном желательно пить оливковое масло (1 ст. л.): за ночь оно очищает кишечник и усиливает метаболизм.
Английская диета 21 день: меню
Как говорилось ранее, эта методика подразумевает белково-углеводное чередование. Главный принцип заключается в том, что в белковые дни нужно ограничить углеводы, а в углеводные – белки.
Белковый день
Примерное меню белкового дня выглядит так:
- Завтракаем порцией овсянки на молоке, горсткой изюма и стаканом свежего сока;
- На ланч пьем стакан молока;
- Обедаем куриным бульоном, запеченным мясом и отварной фасолью;
- Ужинаем 200 г рыбы и ломтиком хлеба, запиваем стаканом кефира.
Овощной день
Ниже представлен пример рациона на углеводные дни:
- Завтракаем парой апельсинов;
- Обедаем овощным супом без картофеля, кушаем винегрет и пьем кефир;
- Ужинаем морковным салатом, запеченным картофелем и курагой.
Меню на 7 дней
Данный рацион разработан на принципах правильного питания и не является строгим, поэтому на нем можно сбросить не более 4 кг за неделю:
- Завтракаем отварным яйцом, ломтиком хлеба грубого помола и стаканом сока;
- На ланч кушаем запеченную картофелину с творожной начинкой;
- Обедаем вегетарианским супом и кусочком сыра;
- Ужинаем отварной фасолью и свежими фруктами.
Английская белковая диета
Можно воспользоваться и двухнедельным рационом на одних белках:
- Утром съедаем омлет из двух белков, запиваем зеленым чаем с добавлением молока;
- Перекусываем обезжиренным творогом;
- Обедаем отварной куриной грудкой, зеленым горошком и ломтиком цельнозернового хлеба;
- Полдничаем 100 г кефира;
- Ужинаем кусочком сыра, горстью орешков и 150 г вареной рыбы.
Белково — углеводная: меню на 7 дней
Для тех, кто не хочет сидеть 21 день на легкой диете, потому что нужно быстро скинуть вес, подходит данный рацион:
- В течение недели чередуем дни белков и углеводов;
- На 7 день выполняем разгрузку на кефире или овощах.
Молочная английская диета
Как известно, англичане неравнодушно относятся к молоку, но больше всего они любят добавлять его в чай. Сочетание молока с чаем дает очищающий эффект, а пить его предлагается на завтрак каждый день:
- Завтракаем чашечкой чая с молоком, кусочком хлеба с тонким слоем сливочного масла, десертной ложечкой меда;
- На ланч пьем 200 г кефира;
- Обедаем мясным бульоном, вареным хеком и овощным салатом;
- Ужинаем отварной курицей.
Кефирная
Наиболее жестким вариантом похудения считается именно этот:
- Первые три дня пьем только по 1,5 л нежирного кефира;
- На 4, 6, 8 и 10 дни питаемся яблоками в любом виде (1,5 кг), а также выпиваем по 0,5 томатного сока;
- На пятый день оставляем только яблоки;
- На 7,9, 11 и 12 дни пьем исключительно кефир.
Английская диета «Тонкая талия»
Такое название система питания имеет не зря, ведь всего за две недели на ней можно сбросить до 12 кг, сохраняя принцип чередования белковых и углеводных дней, но урезав их калорийность до 1000 Ккал.
Примерное меню:
- Белковый день: съедаем 1 вареное яйцо, мясной бульон, 100 г творога, кусочек отварной рыбы, пьем 400 г кефира;
- Овощной день: кушаем 200 г салата, один голубец, 500 г любых овощей, пьем овощные соки.
Рецепты для похудения
Рецепт тушеного куриного филе:
- Добавляем в 50 мл кефира равную порцию чистой воды;
- 150 г куриного филе нарезаем на кусочки, солим, посыпаем зеленью и поливаем кефиром;
- Помещаем в холодильник на 2-3 часа, затем тушим на сковороде.
Рецепт творожного омлета:
- Отделяем от двух сырых яиц белки, взбиваем их со 100 г нежирного творога, вливаем 50 г очищенной водички, добавляем специи и зелень;
- Помещаем на сковороду, запекаем в духовке.
Рецепт овощного салата:
- Натираем свежую морковь, шинкуем капусту, смешиваем с перетертой свеклой;
- Заправляем оливковым маслом или лимонным соком.
Советуем также ознакомиться со статьей Французская диета.
Суть метода
Английская диета была разработана недавно. Ее создали врачи-диетологи из Туманного Альбиона. Метод снижения веса сумел приобрести популярность. Рацион является достаточно сбалансированным и питательным. Метод дает возможность сохранить полученный результат в течение длительного промежутка времени. Схема питания не вызывает сильное чувство голода и не приводит к возникновению стресса. Сложнее всего выдержать первые 3 дня диеты. В последующем похудение будет происходить более комфортно.
Похудение при помощи метода происходит за счет снижения размеров порций. За 21 день объем желудка уменьшается. В дальнейшем человеку будет требоваться значительно меньше пищи для насыщения. Растительная клетчатка способствует выведению мусора из организма. Его наличие приводит к увеличению веса. Калорийность употребляемых блюд низкая. Это приводит к тому, что жировые запасы не могут формироваться. В рационе присутствует небольшое количество углеводов. В результате организму не хватает энергии, и он начинает искать альтернативный источник. Им становится подкожный жир, который активно расходуется во время соблюдения английской диеты. Метод дает возможность потерять до 15 кг за 3 недели.
Метод предполагает чередование продуктов. Человек, желающий сбросить вес, в течение определенного промежутка времени должен будет питаться белками или углеводами, периодически меняя рацион. Метод предполагает постепенное вхождение в диету и выход из неё. Это дает возможность добиться высокого положительного результата, который сохраняется надолго. Первые два дня являются разгрузочными. Это приводит к тому, что желудок несколько уменьшается в объёме. Он уже не требует привычное количество пищи. Грамотный подход к диете позволяет снизить вес и оздоровить организм. Однако придерживаться метода не рекомендуется чаще 2 раз в год.
Решив похудеть при помощи метода, женщина должна будет много пить. За сутки предстоит выпивать порядка 2 л воды. Соль во время диеты разрешена, но в небольших количествах. Лучше стараться минимизировать ее объем. Блюда готовятся при помощи варки, тушения или запекания. Жарить пищу категорически запрещено. По возможности рекомендуется питаться в одно и тоже время. Тогда организм будет подготавливаться к приему пищи и ощущать голод в одно и тоже время.
Вкусное похудение: рецепты легких блюд
Люди, как правило, срываются с диеты от недостатка гастрономического удовольствия. Ведь еда — это не просто источник энергии для организма. Это важная часть жизни человека, от которой зависит самочувствие и настроение. Чтобы похудение давалось легко, нужно есть вкусно. Разнообразить рацион вам помогут рецепты для английской диеты.
Для белковых дней…
Белковая еда — это в основном мясо, рыба и яйца. Эти продукты питательные, вкусные и легко готовятся. Остается лишь найти для них полезный способ обработки и добавить немного вкусовых оттенков. Простые и вкусные белковые рецепты приведены в таблице.
Таблица — Рецепты для белкового рациона
| Блюдо | Ингредиенты | Процесс приготовления |
|---|---|---|
| Рыба с зеленью и горчицей | — 0,5 кг филе любой белой рыбы; — столовая ложка французской горчицы; — пучок свежей петрушки; — соль, перец и прованские травы на ваше усмотрение | — Рыбу натрите солью, перцем и прованскими травами; — выложите в форму, застеленную фольгой; — смажьте рыбу горчицей; — сверху выложите половину рубленой петрушки; — отправьте форму в духовку на четверть часа; — посыпьте оставшейся зеленью |
| Запеченные котлеты | — 0,5 кг куриного филе; — куриное яйцо; — зубок чеснока; — соль, перец и свежая зелень на ваше усмотрение | — Порежьте филе на небольшие кубики; — взбейте яйцо с солью и специями; — добавьте рубленую зелень и выдавленный чеснок; — смешайте мясо с яичной массой; — на застеленный фольгой и смазанный растительным маслом противень ложкой порционно выкладывайте «фарш»; — отправьте противень в духовку на 20 минут |
| Курица в кефире | — 200 г куриного филе; — треть стакана кефира; — столько же воды; — соль и черный перец на ваше усмотрение | — Филе слегка отбейте и приправьте; — соедините воду и кефир; — замаринуйте мясо в этой смеси на пару часов; — тушите мясо под крышкой 20 минут |
| Омлет с творогом | — 100 г нежирного творога; — 2 яичных белка; — 3 столовых ложки воды; — соль и зелень на ваше усмотрение | — Перетрите творог через сито; — взбейте белки и соедините с творогом; — добавьте воду; — запекайте блюдо в духовке 10 минут |
В оригинальном варианте диеты существует запрет на употребление соли. Современные диетологи советуют не изнурять себя пресной пищей, а лишь минимизировать потребление соли и заменить поваренную на морскую.
…и для овощных
С овощами и фруктами все гораздо сложнее, чем с белками. Они вкусны в сыром виде. Но это совсем не сытно и не питательно. Стоит лишь соединить пару компонентов и провести незначительную обработку, как привычные растительные продукты превращаются в отличные блюда. Удачные рецепты приведены в таблице.
Таблица — Рецепты для овощного рациона
| Блюдо | Ингредиенты | Процесс приготовления |
|---|---|---|
| Морковно-тыквенный крем-суп | — 400 г тыквы; — 2 средних моркови; — литр воды; — соль, перец на ваше усмотрение | — Овощи нарежьте средними по размеру кубиками; — отварите в течение 7-10 минут; — слейте бульон в отдельную емкость, а овощи измельчите блендером; — если пюре получилось слишком густым, разбавьте его бульоном; — приправьте суп солью и специями и прокипятите |
| Кабачки с сырной коркой | — 2 крупных цукини; — 100 г тертого твердого сыра; — соль, перец, сухая или свежая зелень на ваше усмотрение | — Кабачки нарежьте кольцами толщиной 1 см; — смажьте оливковым маслом с обеих сторон; — выложите заготовку на противень, застеленный пергаментом; — каждый кружок приправьте и присыпьте сыром; — выпекайте 20 минут |
| Овощные голубцы | — Кочан пекинской капусты; — средняя морковь; — средняя луковица; — 200 г стручковой фасоли; — половина стакана томатного сока; — столько же воды; — соль на ваше усмотрение | — Подварите кочан в воде, чтобы листья размягчились; — измельченный лук, морковь и стручковую фасоль пропарьте в сковороде до мягкости; — когда овощная смесь немного остынет, заверните ее в капустные листья; — уложите голубцы в сотейник и залейте их смесью воды с томатным соком; — готовьте 20 минут под крышкой |
| Овощи в фольге | — Маленький кабачок; — луковица; — 3-5 шампиньонов; — 2 болгарских перца; — зубок чеснока; — треть стакана соевого соуса | — Овощи измельчите, как вам нравится; — залейте смесью соевого соуса и выдавленного чеснока; — сложите все на фольгу и запечатайте; — запекайте полчаса |
| Смузи | — Яблоко; — апельсин; — корица и лед на ваше усмотрение | — Очистите фрукты и нарежьте на средние куски; — перебейте блендером; — добавьте немного корицы и пару кубиков льда; — снова взбейте |
Мнение врача
Английская диета доступна каждому. Она не требует больших финансовых затрат для соблюдения. Метод выводит из организма шлаки и токсины. Он способствует ускорению обменных процессов, Что приводит к быстрому похудению. Метод снижает уровень холестерина и глюкозы в крови. Возможно улучшение состояния кожи и волос.
Однако чередование белковых и углеводных дней способно стать причиной возникновения проблем со здоровьем. Соблюдение метода без предварительной консультации у врача и приема витаминно-минерального комплекса крайне не рекомендуется. Нарушение правила способно привести к возникновению проблем со здоровьем. Большая потеря веса в сравнительно короткое время может стать проблемой для мышечной ткани. Появляется дряблость и обвисание кожи.
Чтобы тело оставалось в тонусе, нужно совмещать снижение веса с фитнесом или гимнастикой. Альтернативой способно стать плавание, бег или аэробика. Если женщине некогда заниматься, можно просто гулять на свежем воздухе. Однако продолжительность прогулки должна составлять минимум 40 минут. Слишком усердствовать также не стоит. Нагрузки должны быть умеренными. Нарушение правила способно стать причиной возникновения проблем со здоровьем.
Присутствие хронических заболеваний выступает поводом для отказа от соблюдения метода. Ограничения в питании способны провоцировать переход патологии в острую стадию. Детский или пожилой возраст также становится препятствием для похудения при помощи этой диеты. В эти промежутки времени организм нуждается в получении полноценного питания для нормального функционирования. Если человек хочет похудеть, ему стоит начать больше двигаться и соблюдать принципы правильного питания.
Особенности диеты
Принцип английской диеты заключен в последовательной смене в употреблении продуктов, богатых белками и овощей через каждые два дня.
Меню составляется таким образом, чтобы промежутки между приёмами пищи были небольшими. Таким образом, человек не будет чувствовать себя голодным в течение дня, но и не съест лишнего и чересчур калорийного.
Самые богатые по калорийности продукты переносятся на вечер, но при этом предотвращается переедание вечером и на ночь – последний приём пищи при соблюдении данной диеты должен быть не позднее 9.0.
Английская диета способствует постепенному снижению веса, без вреда здоровью. Наоборот, она полезна для организма и отвечает принципам рационального питания, так как способствует выведению из него большого количества вредных веществ, шлаков, что благоприятно отражается на общем здоровье: улучшается цвет лица, состояние кожи, приходят в норму такие показатели, как давление, содержание сахара в крови и уровень холестерина.
Второе название диеты – «тонкая талия», что точно отражает её суть. Наградой за соблюдение основных принципов данной диеты будут стройность, чувство лёгкости и улучшение общего самочувствия.
Дополнительные рекомендации
Чтобы как можно быстрее вернуться к обычному рациону, важно точно соблюдать все правила данной диеты: есть дробно, не переедать, не голодать, пить достаточное количество воды. Чтобы запрещенные продукты не «соблазняли» аппетитностью, их лучше вообще не держать в холодильнике или на кухне
Очень внимательным следует быть на праздниках и во время застолий в гостях. Вряд ли на праздничном столе будут диетические запеканки и супы. Не стоит стесняться спросить, что входит в блюдо и выбирать только то, что можно есть
Чтобы запрещенные продукты не «соблазняли» аппетитностью, их лучше вообще не держать в холодильнике или на кухне. Очень внимательным следует быть на праздниках и во время застолий в гостях. Вряд ли на праздничном столе будут диетические запеканки и супы. Не стоит стесняться спросить, что входит в блюдо и выбирать только то, что можно есть.
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Тем, кто работает придется научиться брать домашнюю еду с собой. Приготовление диетического питания занимает время, но осложнения связанные с хроническим нарушением деятельности кишечника могут отнять куда больше сил, денег и времени. По возможности с собой рекомендуется носить свежие фрукты, сушки, компоты для перекуса (и даже не останавливаться возле будочек с фастфудом).
Хорошо на перистальтику кишечника влияет физическая активность и упражнения. Необязательно записываться в спортзал, можно делать зарядку утром. Для самых ленивых подойдут упражнения прямо в кровати: подъем ног и туловища, по 15-20 раз. Также полезны прогулки по свежему воздуху и подъем по лестнице. Если много времени для прогулок нет, можно просто выйти чуть раньше из маршрутки и пройтись неспешным шагом.
Чтобы нормализовать пищеварение и избежать в будущем заболеваний ЖКТ и перистальтики, полезно есть в одно и то же время, средними порциями, ограничить жареное и жирное
Также важно помнить, что алкоголь и курение создают «благоприятные» условия для тяжелых заболеваний ЖКТ, пагубно воздействуют на слизистую оболочку, провоцируют гастрит и язву
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Автор статьи:
Фатеева Анастасия Александровна
Специальность: диетолог, психотерапевт, эндокринолог.
Общий стаж: 10 лет.
Место работы: частная практика, онлайн консультирование.
Образование: эндокринология-диетология, психотерапия.
Другие статьи автора
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Особенности английской диеты
- После завершения первого этапа Вы имеете право перейти
к любому из двух следующих
.
- Затем на протяжении от 20-ти до 22-х дней второй этап и третий необходимо между собой чередовать.
- Совсем не обязательно принимать пищу строго в отмеченное время, эту диету Вы можете подстроить под Ваше расписание. Однако имейте в виду, что после семи часов вечера лучше не есть.
- Постарайтесь максимально ограничить прием соли – соль задерживает воду в тканях.
- В “овощные” дни можно сварить себе немного макарон (если для Вас без них жизнь – не жизнь!), только без масла и без мяса или картофель «в мундире», а еще лучше – запеките его, так как в его кожуре содержится оротат калия, а это хорошо для сердца.
Понятно, что от излишеств, типа сладкого лимонада, пива, алкогольных напитков (разрешается только капельку сухого вина), белого хлеба, мучного и жареного, картофеля (жареного или пюре), орехов, сухофруктов, изюма и т.п лучше отказаться. В такой пище избыток калорий, а они фигуре на пользу, как известно, не идут.
Зато можно и нужно совмещать английскую диету с дополнительным приемом пищевых добавок, которые содержат хром, и поливитамины. Хром избавляет от дряблости кожи во время потери веса и укрепляет мышцы, а также способствует притуплению чувства голода.
Итак, Леди, кого не напугала английская диета? 21 день – это не шутки. Делитесь отзывами. Отзывы практиков – это самое ценное, чем мы можем друг друга обогатить.
День 1-ый Завтрак: Овсянная каша на воде, чашка черного чая без сахара. Обед: Тарелка куриного бульона с кусочком хлеба пшеничного и чаем. Полдник: Чашка чая. Ужин: Кусочек пшеничного хлеба со сливочным маслом.
День 2-ой
- Завтрак:
Тарелка овсяной каши на воде, чай. - Обед:
2 вареных яйца, тост из пшеничного хлеба, сливочного масла и твердого сыра, чашка чая. - Полдник:
черный чай. - Ужин:
2 яблока.
День 3-ий
- Завтрак:
чашка черного чая с вареньем. - Обед:
куриная ножка или куриная филе и черный чай. - Полдник:
чашка черного чая. - Ужин:
фасоль вареная.
День 5-ый
- Завтрак:
тост из пшеничного хлеба с маслом и сыром, чай черный. - Обед:
вареная курица и стакан молока. - Полдник:
чай. - Ужин:
2 картофелины отварные и чай.
Любая диета предполагает ограничение рациона. Есть диеты жесткие, на которых приходится буквально голодать. Существуют и более щадящие, когда вес уходит постепенно, а вред для организма минимален. К числу последних относится так называемая английская система питания.
Отсутствие головокружений и общей слабости организма, чувства голода, улучшение внешнего вида сидящего на диете человека и его самочувствия – несомненные достоинства английской системы питания, разработанной британскими диетологами. Еще одним ее плюсом является доступность продуктов, разрешенных худеющим по этому методу. Кроме того, такая диета способствует выведению из организма токсинов.
Особенности диеты:
- желающим сбрасывать вес по английской системе следует разгрузить свой организм. В течение двух суток разрешено пить только , немного кефира. Из еды допускается черный подсушенный хлеб (несколько кусочков);
- дневная норма употребления чистой воды – не менее 2-х литров;
- обычную соль заменяют на морскую или на специи и пряности;
- запекание, обработка паром и тушение – единственно возможные способы приготовления блюд, о жареном придется забыть;
- на ночь рекомендуется принимать столовую ложку любого масла растительного происхождения (оливкового, льняного, кунжутного);
- после 19:00 – никаких приемов пищи.
Рецепты
Предлагаемые блюда отлично насытят без лишних калорий. Готовить их можно на завтрак, обед или ужин.
Омлет с патиссонами
100 г. патиссона мелко нашинковать. Обжарить с зеленью на растительном масле 2–3 минуты. Залить смесью из 2 яиц с молоком и солью. Жарить под крышкой.
Печеная фасоль
700 г. томатов потушить, добавив обжаренную луковицу, зелень сельдерея и немного чеснока. Отварить 500 г. белой фасоли, залить ее томатным соусом, немного посолить и запечь в духовке.
Овощной суп
Луковицу, помидор и небольшую морковь пассеровать в растительном масле с пряностями. Овощи: по 300 г. картофеля, кабачков и капусты нарезать и залить холодной водой. Доведя до кипения, варить на медленном огне. За 10 минут до готовности добавить пассерованные лук и морковь, свежую рубленую зелень, посолить.
Общие правила английской диеты
Английская диета универсальна и подходит женщинам, мужчинам, которые хотят снизить свой вес за относительно короткий промежуток времени. Эффективность диеты зависит от того, насколько точно соблюдаются правила ее проведения:
- в день употреблять не меньше 2 литров чистой воды;
- принимать поливитаминные препараты курсом;
- последний прием пищи осуществлять не позднее 19 часов;
- перед ночным отдыхом принимать 1 чайную ложку высококачественного оливкового масла;
- исключить никотин – хотя бы на время диеты полностью отказаться от курения;
- питание должно быть четырехразовое;
- из меню исключают жареное, мучное, сладкое, соленое, газированные напитки, кофе и черный чай;
- под запретом находятся алкогольные напитки.
Только при точном соблюдении перечисленных правил можно быть уверенным в том, что английская диета даст заявленные результаты.
Плюсы для похудения
Главный плюс английской диеты – похудение длится 3 недели, за которые организм полностью меняет пищевые привычки: порции становятся маленькими, приемы пищи частые, питьевой режим стабилен. Именно поэтому полученный результат по итогам похудения сохраняется надолго. Но есть и еще несколько преимуществ рассматриваемого типа снижения веса по сравнению с другими методами:
- голодовка не требуется – в меню присутствует много овощей, фруктов и белков;
- из организма выводятся токсины, лишняя жидкость и шлаки за счет правильного питьевого режима;
- мышечная масса сохраняется, потому что суть английской диеты – чередование овощных и белковых дней;
- потеря массы тела происходит за счет снижения количества, объемов жировой ткани.
На первый взгляд диета кажется очень сложной, с большим количеством запретов. Но на самом деле соблюдать ее легко – жареные блюда можно заменить тушенными и запеченными, ароматные специи отлично заменяют соль, а в качестве напитков можно использовать морсы, компоты и кисели.
Минусы
Основной недостаток рассматриваемой диеты – большое количество противопоказаний. Принципы похудения достаточно жесткие, поэтому любые заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и почек могут обостриться. К минусам также относятся:
- высокая вероятность появления метеоризма и диареи (поноса), потому что в меню присутствует большое количество овощей, фруктов;
- возможность запоров на фоне употребления белковой пищи;
- нарушение мочеиспускания, появление периодических болей в пояснице по причине активного очищения организма и повышенной нагрузки на почки.
Диетологи считают английскую диету крайне несбалансированной, потому что в питании максимально сокращено количество жиров. Овощные дни сильно перегружают кишечник, белковые негативно воздействуют на печень и почки. Именно поэтому соблюдать диету можно не более 3 недель подряд, из которых последние сутки являются этапом выхода на нормальное питание. И повторять курс похудения можно будет только через 6 месяцев.
Можно ли беременным
Беременным английская диета противопоказана:
- женщина не будет получать достаточное количество жиров и аминокислот;
- желудочно-кишечный тракт будет перегружен клетчаткой;
- работа кишечника нарушается, чрезмерное газообразование провоцирует кишечные колики.
Все это негативно влияет на внутриутробное развитие плода, потому что он не будет получать достаточное количество минеральных веществ, микро/макроэлементов и витаминов. Кроме этого, обязательным считается употребление поливитаминного комплекса в течение 3 недель, а во время беременности подобные препараты могут быть противопоказаны в индивидуальном порядке.
По этим же причинам женщина не должна худеть с помощью английской диетой, если она находится в периоде лактации.
Английская диета на 14 дней
admin | Питание | Февраль 5, 2014
По-английски можно не только уходить, но и худеть. Попробуйте английскую диету. Меню такой диеты предусматривает на каждый четвертый день, кроме 7 и 14 дней, разгрузочные дни.
Правила английской диеты
Английская диета сбалансирована по пяти основным принципам. Первое основное правило — каждый день выпивать около двух литров чистой негазированной воды (без учета кофе, чая и супов). Второе правило — следует заменить соль в приготовлении блюд пряностями или травами, или, на крайний случай, морской солью, считается, что она не вызывает отеков. Все продукты для блюд английской диеты следует готовить на пару, запекать на гриле или тушить на воде или небольшим количеством масла. Жареную и жирную пищу следует исключить. Ужинать следует не позже 7 часов вечера. И, наконец, по английской диете следует выпивать перед сном 1ст.л. оливкового масла.
В английской диете разрешены овощи (свекла, морковь, баклажаны, картофель в мундире, чеснок, лук, капуста, зеленая фасоль, зеленые листовые овощи, спаржа и др.), фрукты (киви, виноград, лимоны, яблоки, ананасы), орехи (фундук, кедровые, грецкие), крупы (гречка, коричневый рис, геркулес), специи (кардамон, корица, черный перец, сушеные травы). Английская диета исключает мясо и молочные продукты, алкоголь, черный чай, кофе, сахар и содержащие его сладости, выпечку, сладкие газированные напитки.
Меню английской диеты
Диета длится либо две недели либо три недели (21 день). Меню английской диеты на две недели предусматривает на каждый четвертый день, кроме 7-го и 14-го дней, разгрузочные дни. Таким образом получается, что существует 3 варианта дневного меню и 2 варианта разгрузочного. Каждый день следует выпивать натощак 1 стакан теплой воды с 1ст.л. лимонного сока.
Первый вариант (для 1, 4, 8 и 11 дней):
- завтрак: 100г отварного коричневого риса, 1 грейпфрут, 1 стакан зеленого чая;
- второй завтрак: 200г морковного салата, 1 яблоко, 1 стакан травяного чая;
- обед: 250г овощного бульона, 200г отварных овощей;
полдник: половина ананаса или 3 киви, или 2 апельсина; ужин: салат из помидоров, огурцов, болгарского перца и листового салата, 1 стакан травяного чая или овощного сока..
Второй вариант (для 2, 5, 9 и 12 дней):
- завтрак: 1 стакан запаренного кипятком геркулеса, 1 тертое яблоко, 1 стакан травяного чая;
- второй завтрак: 100г фундука, 1 стакан овощного или фруктового сока;
- обед: вегетарианский борщ из лука, петрушки, капусты, свеклы, моркови и сельдерея, 200г запеченного или отварного картофеля, политого оливковым маслом, или 200г печеных баклажан, 1 стакан травяного чая;
- полдник: 300г салата из капуста, моркови и зелени;
- ужин: 300г фруктов.
Третий вариант (для 3, 6, 10 и 13 дней):
- завтрак: 200г рассыпчатой гречневой каши, 1 банан, 1 стакан зеленого чая;
- второй завтрак: 300г салата из помидоров, зелени и огурцов, 1 стакан овощного или фруктового сока;
- обед: 250г рыбного бульона, 100г отварной рыбы, 200г овощного салата, 1 стакан травяного чая;
- полдник: 300г винограда;
- ужин: 200г салата из фруктов — яблок, бананов, винограда, киви.
Разгрузочный вариант (для 7 и 14 дней):
- 2 кг разрешенных фруктов или овощей небольшими порциями;
- 4 стакана травяного чая.
При английской диете не мучают слабость, чувство голода и головокружение. Улучшается цвет кожи лица и ее состояние. Английская диета не только способствует похудению, но и оказывает омолаживающий эффект.
http://rssarticles.info/articles/read/paleodieta/anglijskaja-dieta-na-14-dnej?paid=0
Нет тегов
всего просмотров 431 , сегодня 1
Нравится
Основные правила английской диеты
Система похудения основана на ограничении калорийности пищи и потребления жиров и углеводов. Сахар, выпечка, животные жиры калорийные, быстро усваиваются и откладываются в организме в виде жировой ткани, поэтому они запрещены.
Белки и правильные углеводы (каши, овощи, фрукты) менее калорийны, но в их составе витамины, минералы и другие полезные соединения. Белковая пища хорошо насыщает, поэтому голод не чувствуется.
Клетчатка, присутствующая в овощах и фруктах, стимулирует работу кишечника и способствует продвижению кала. Наряду с белками она приветствуется диетологами. Допускается немного растительного масла. Потребность организма в жирах восполняется за счет собственных запасов.
Чтобы результаты английской диеты были эффективными, строго соблюдайте правила рациона:
- Разрешенные способы приготовления пищи — варка, тушение, запекание без добавления соли и жиров.
- Рецепты приготовления мясных и рыбных блюд максимально простые.
- Дневную норму еды делите на 4 приема.
- Из меню удалите сахар, сладости, выпечку, алкоголь.
- Исключите соль, пряности и специи.
- В течение дня выпивайте не менее 2 л воды.
- Молоко замените обезжиренным вариантом продукта или 1%-ным кефиром.
- За час до завтрака выпейте стакан минералки без газа.
- Чай, кофе пейте без сахара и добавок через полчаса после приема пищи.
- Время последнего приема пищи — до 7 часов вечера.
- Для улучшения пищеварения рекомендуется перед сном выпить ложечку растительного масла.
- Если курс похудения приходится на осень или весну, рекомендуется принимать витаминные комплексы для поддержания иммунитета.
- Выход из диеты плавный, с постепенным повышением калорийности рациона.
- После курса похудения рекомендуется придерживаться принципов правильного питания, иначе потерянные килограммы вернутся.
Полный диетический курс продолжается 3 недели. Но есть варианты диеты на 1 или 2 недели. Поскольку рацион строгий и малокалорийный, не все желающие похудеть выдерживают его до конца.
