Зеленый кофе для похудения- раскрываем тайны чудо зёрен

Зеленый кофе для похудения: польза и вред

Этот чудесный напиток имеет много полезных свойств, его регулярное употребление сказывается очень положительно на здоровье. Чем же именно он так полезен?

Прежде всего, зеленый кофе активно участвует в укреплении иммунитета. Это происходит благодаря высокому содержанию в нем антиоксидантов, которые способствуют выводу из организма токсинов и свободных радикалов.

Зеленый кофе снижает холестерин, а значит, участвует в профилактике болезней сердца и сосудов. Он в значительной мере улучшает обменные процессы, подпитывая клетки энергией. Процессы сжигания жира идут намного быстрее.

Благодаря содержанию в своем составе хлорогеновой кислоты, данный напиток замедляет фермент, участвующий в формировании глюкозы в печени. Это помогает регулировать содержание сахара в крови и предупреждает развитие сахарного диабета.

Еще его употребление положительно сказывается на состоянии кожи. Она становится более гладкой и эластичной, уходят высыпания. Некоторые источники утверждают, что зеленый кофе предотвращает образование морщин. Впрочем, это неудивительно, потому что давно известен тот факт, что антиоксиданты помогают в сохранении красоты и молодости.

Если превышать максимально допустимую дозу в день, то можно спровоцировать развитие негативных последствий

Избыток зеленого кофе может привести к вымыванию из организма такого важного микроэлемента, как кальций. Также он повышает риск развития глаукомы, вызывает головокружения и бессонницу. Часто могут развиваться различные расстройства желудочно-кишечного тракта

Часто могут развиваться различные расстройства желудочно-кишечного тракта.

Подавляющее число людей переносит этот напиток хорошо, но надо помнить, что это все равно кофеинсодержащий напиток. А значит, он может давать обычные «кофейные» побочные эффекты. Даже несмотря на то, что содержание кофеина в нем меньше, чем в обычном. Самые распространенные жалобы:

• диарея;
• высокие цифры артериального давления;
• учащенное сердцебиение.

Что нам рассказывают?

Люди, пережившие закат советского строя, должны, наверное, помнить, как трудно было купить хороший кофе на рубеже 80 — 90 годов. (Впрочем, тогда и отечественный растворимый, зачастую, воспринимался, как хороший). Но нередко в магазинах можно было увидеть невзрачные серо-зеленые кофейные зерна, ценой около 20 тогдашних рублей за килограмм. Особым спросом они не пользовались, так как их нужно было правильно обжаривать, а это умели немногие. Чем отличался тот продукт от разрекламированного современного зеленого кофе. Ответ – ничем.

Зеленый кофе, которому сейчас приписывают чудодейственные свойства – это вовсе не какая-то особая разновидность кофейного дерева, это те же зерна, не подвергнутые термообработке, обыкновенное сырье пищевой отрасли. Так что же произошло?

Чтобы выяснить природу чудодейственных свойств зеленого кофе для похудений, ученые исследовали состав необжаренных зерен.

Оказывается, своим чудесным действием они обязаны высокому содержанию хлорогеновой кислоты. При обжаривании под воздействием высоких температур большая ее часть распадается, и кофе теряет свои целебные качества.

Хлорогеновой кислоте приписывают свойства стимуляции расщепления жировых клеток, катализа обменных процессов, снижения уровня холестерина в составе крови, прочищения сосудистой системы. Кроме того, она обладает определенным антибактериальным, противовоспалительным действием. Регулярное употребление зеленого кофе, за счет его биохимического состава, приводит к быстрому и значительному избавлению от лишних килограммов.

Что здесь неправда? Да, скорее всего, все, кроме последнего предложения, изложено верно. Действительно, такая кислота в зернах кофе есть, в самом деле – она неплохой катализатор и антиоксидант. Не стали бы ученые-биохимики брать на себя ответственность, приписывая ей несуществующие качества. Но в интернете говорится лишь о некоторых, весьма ограниченных по времени и количеству участников тестах с добровольцами, да и то, сделанные выводы — не совсем однозначные. Приводятся пример Пенсильванского Университета, где в ходе эксперимента группа, принимавшая зеленый кофе, показала несколько большую динамику похудения, нежели та, которая такой продукт не употребляла. Следует, наверное, понимать так, что худели от чего-то обе группы, но первая – чуть быстрее. Так есть ли, в таком случае, смысл говорить о быстрых и стабильных победах на фронте борьбы с ожирением? Нет ли преувеличения?

Ничего страшного, эстафету первых и весьма осторожных исследовательских выводов сразу подхватили вездесущие производители и «акулы рекламы». Сейчас можно узнать, что зеленый кофе, кроме уже указанных свойств, обладает воистину «волшебными качествами»:

• Он, оказывается, полностью стабилизирует обмен веществ, имеет выраженные антицеллюлитные показатели;
• Благодаря ему, как выясняется из рекламных проспектов, нормализуется содержание сахара в крови;
• Если употреблять зеленый кофе, снижается чувство голода;
• Нашли у него и эффект омоложения кожи, и защиту ее от солнечных ультрафиолетовых ожогов;
• Зеленый кофе, кроме того, снимает воспалительные процессы, нормализует психическое состояние, восстанавливает организм после неврозов, стрессов.

Ни дать, ни взять – панацея, непонятно только, зачем ученые-фармакологи бьются над созданием новых эффективных лекарств – природа же одарила нас в полной мере!

Зеленый кофе для похудения — есть ли эффект?

Фото Pexels

Группа ученых из Срэнтонского Университета (штат Пенсильвания) доказали, что зеленые зерна кофе могут стимулировать потерю веса. Подобный вывод был сделан после проведения медицинских исследований на группе добровольцев (16 человек) страдающих лишним весом.

Суть эксперимента: пациенты должны были принимать каждый день маленькую дозу экстракта из зерен зеленого кофе, на протяжении 22 дней. При этом у добровольцев контролировали частоту сердечных сокращений и кровяное давление. Кроме этого, учитывались физические нагрузки и рацион питания.

По окончанию эксперимента пациенты потеряли в среднем 7 кг веса, что от общего веса группы составляет 10, 5%. Треть группы сбросила 5% собственной массы тела.

Ученые считают, что на потерю веса существенно повлияло уменьшение поглощения глюкозы и жиров в кишечнике. Зеленый кофе также помог снизить уровень инсулина, что существенно ускорило метаболизм.

Инициатор данного эксперимента, Джо Винсон, по окончанию исследований подвел следующие итоги: для похудения он рекомендует ежедневно употреблять экстракт зеленого кофе, по несколько капсул в день. Но при этом не стоит забывать о подсчете калорий и регулярных физических нагрузках. Ученый считает, что зеленый кофе является безопасным, эффективным и доступным способом распрощаться с лишними килограммами.

Польза зеленого кофе

У многих людей есть стойкая ассоциация, что зеленый кофе такой же полезный, как и зеленый чай. При этом каких-то конкретных доводов они привести не могут. Так ли на самом деле хорош этот напиток и в чем его преимущества?

При стандартной обработке из плодов исчезают многие полезные вещества, в зернах же, высушенных естественным путем, они остаются не тронутыми. Зеленый кофе содержит в себе множество полезных витаминов и антиоксидантов, которые в привычном черном напитке не встретить.

Достоинства

В зернах, которые были высушены естественным путем, не уменьшается количество воды, что делает напиток низкокалорийным. К тому же вода обладает мочегонными свойствами, снижая воздействия кофеина на организм. Количество кофеина в процентном соотношении ниже, чем в черном кофе. Происходит это из-за испарения той же воды при обжарке

В ограниченных количествах кофеин благотворно влияет на организм: тонизирует, концентрирует внимание, улучшает память. Однако напитком не стоит увлекаться людям, склонным к повышенному давлению

Содержащийся в напитке тригонеллин благоприятно действует на работу центральной нервной системы, улучшает метаболизм, кровоснабжение, участвует в регуляции холестерина в крови.

Сахароза

В не обжаренном виде этот элемент не превращается в карамелин, поэтому зеленый кофе без сахара и сладостей полезен для организма. Сахароза – источник углеводов, и содержание ее в зеленом кофе не превышает суточную потребность организма.

Хлорогенновая кислота – один из самых мощных антиоксидантов. Этого элемента вы не встретите в классическом черном кофе. Хлорогенновая кислота отвечает за такие важные процессы, как снижение глюкозы в крови, повышение работоспособности благодаря своему влиянию на ЦНС, улучшение пищеварения. А из-за ее способности расщеплять жиры считается отличным продуктом для похудения.

Витамины Е, С, РР предотвращают организм от вредного воздействия окружающей среды, укрепляют иммунитет, уменьшают проницаемость сосудов, полезны при проблемах с ЖКТ.

Танин, образуя пленку, препятствует негативному воздействию на организм окружающей среды и выводит токсины.

Теофиллин снижает риск образования тромбов, стимулирует сердечную деятельность, насыщает кислородом кровь, нормализует органы дыхания.

Аминокислоты отвечают за нормализацию функций организма в целом: повышает иммунитет, тонус сосудов, улучшает усвоение витаминов, способствует росту мышечной массы, уменьшая процент жировых отложений под кожей.

Липиды отвечают за гормоны, которые руководят общей деятельностью нервной системы.

Клетчатка предупреждает сердечные и сосудистые болезни, а так же ряд онкологических заболеваний. Улучшает работу ЖКТ и органов малого таза.

Дубильные вещества способствуют ускорению обмена веществ.

Эфирные масла улучшают работу сердечно-сосудистой системы, бронхов, смягчают кашель, если вы заболели, и борются с бактериями.

Прочитав список, можно легко сделать вывод, что зеленый кофе обладает целым рядом достоинств, улучшая самочувствие и внешний вид. Многие полезные вещества плодов просто расщепляются при обжарке, поэтому у классического кофе нет столько полезных свойств.

Кофе-скраб

Смешайте 3 ст. ложки морской соли и 3 ст. ложки кофейной гущи с половинкой чайной ложки масла оливкового. Можно добавить немного корицы или эфирного масла на ваш вкус, чтобы придать запах. Далее можно втирать в кожный покров тела. Для усиление эффекта можно предварительно распарить кожу.

Кофе, за счет содержания в нем кофеина, способен выводить ненужную жидкость из организма. А целлюлит это, прежде всего, излишняя накопленная жидкость в определенных слоях кожи. По этой причине кофеин используется во многих наружных средствах для предотвращения и борьбы с целлюлитом.

Применяйте зеленый чай в сочетании с масками, скрабами с гимнастикой для похудения в домашних условиях, и тогда результат не заставит себя долго ждать! 

Как правильно пить

Правильно пить этот кофейный напиток без добавления сахара. Рекомендуется его употребление за четверть часа до приема пищи или спустя 30 минут после еды. В сутки при этом следует выпивать не более двух порций.

Зеленый кофе для похудения

Худеть с помощью кофейного напитка, действительно возможно. Правда, кроме его употребления, нужно соблюдать диету и придерживаться следующих рекомендаций:

• снизить калорийность рациона питания;
• свести к минимуму количество жиров и быстроусвояемых углеводов в меню;
• пить в сутки не менее двух литров воды;
• заниматься спортом;
• четко распланировать систему питания.

При комплексном подходе калории начнут сжигаться, должным образом перерабатываться. Кроме того, удастся вывести из организма токсины. Естественно, что все это положительно отразится на общем состоянии организма, и вес будет постепенно уменьшаться.

Зеленый кофе с имбирем

Для похудения рекомендуется пить кофейный напиток с добавлением имбирного корня. Его приготовление производится следующим образом:

1. 3 литра воды доводят до кипения.
2. Добавляют в состав 75 г молотых бобов.
3. Кипятят жидкость в течение 15 минут.
4. Процеживают напиток.
5. Небольшое количество имбиря натирают на терке и добавляют в состав.

Чтобы достичь желаемого результата, рекомендуется ежедневно выпивать по 200 мл кофейно-имбирного напитка

Оптимальное время для употребления – за четверть часа до еды. Благодаря этому удастся притупить чувство голода и активизировать процесс сжигания калорий.

Цена и доставка зеленого кофе для похудения

Цена

Стоимость зеленого кофе зависит от многих факторов, среди которых:

• страна-производитель;
• сорт кофе;
• качество;
• ценовая политика непосредственно продавца.

Рассмотрим приблизительную стоимость наиболее популярных марок зеленого кофе:

• Леовит: 7 – 8 у.е. за упаковку из 10 саше по 3 г, а также 30 – 32 у.е. за 150-грамовую банку кофе.
• Надин: 12 – 14 у.е. за 500 г зернового зеленого кофе либо 250 г молотого.
• Мансур: 14 – 17 у.е. за упаковку из 14 саше по 2 г.
• Минс: 24 – 26 у.е. за упаковку из 14 саше по 3 г.
• Абрекафе: 25 – 30 у.е. за 250-грамовую упаковку гранулированного зеленого кофе.
• Тропикана слим: 30 у.е. за упаковку, в которой содержится 60 капсул.
• Турбослим: 10 – 12 у.е. за 10 саше по 2 г.
• Зеленый кофе 800: 29 – 35 у.е. за 18 пакетиков по 5 г.
• Зеленый кофе 1000: 40 – 45 у.е. за 18 пакетиков по 10 г.

Доставка

• самовывоз (основное преимущество этого варианта – экономия средств);
• доставка почтой (при этом зачастую предлагается несколько вариантов транспортных компаний, благодаря чему клиент может по своему усмотрению выбрать наиболее подходящий);
• доставка курьером (такой вариант наиболее дорогостоящий, но при этом один из наиболее быстрых и удобных, поскольку посылку Вам доставляют в указанное время и в указанное место).

Важно!

Как заварить зеленый кофе

Способ заваривания зеленого кофе в турке: в турку заливается прохладная вода, подогревается, но не доводится до кипения, затем засыпаются две чайные ложки кофе (можно три ложки, если хочется, чтобы вкус напитка был более насыщенным) и варятся в течение 2-3 минут на очень медленном огне. Кофе ни в коем случае не должен закипеть. После приготовления турку следует убрать с огня, остудить, перелить напиток в удобную посуду и употреблять без добавления сахара, сливок, молока и т.п.

Если в доме нет турки, можно приготовить вкусное средство для похудения простым способом, в обычной кружке. Для этого в кружку необходимо засыпать такое же количество молотых зерен кофе (2-3 чайные ложки), залить их кипятком, дать настояться в течение 4-5 минут и употреблять.

Для некоторых людей употребление кофе является целой церемонией, ежедневным ритуалом, позволяющим им расслабиться и получить удовольствие. Зеленый кофе не является исключением.

Соблюдение определенных правил позволит насладиться вкусовыми качествами данного напитка, а также получить необходимый от его употребления эффект:

• хранить зеленый кофе следует в темном сухом месте. Если вы приобрели кофе в зернах, не нужно молоть их все, перемалывайте кофе небольшими порциями, так он всегда будет свежим;
• пейте по утрам только недавно молотый зеленый кофе;
• для приготовления напитка можно использовать обычную чашку или турку, также можно приобрести аппарат для приготовления различных видов кофе. Следует учитывать, что данная техника весьма дорогостояща и не каждому по карману;
• если целью ежедневного употребления зеленого кофе является похудение, не следует добавлять в напиток сахар, а также его заменители. Для улучшения вкуса разрешается добавить в приготовленный кофе ломтик лимона. Однако, это на любителя;
• помимо сахара, не стоит добавлять в кофе сливки, в том числе сухие. В их составе обычно содержится большое количество консервантов, жиров и веществ, способствующих возникновению аллергии;
• суточная норма зеленого кофе составляет – 2-3 чашки;
• при возникновении проблем с засыпанием от употребления зеленого кофе следует отказаться;
• кофеин оказывает на организм человека диуретический эффект, поэтому пить напиток рекомендуется не раньше, чем за час перед выходом на улицу.

Эффект похудения при правильном употреблении зеленого кофе бывает заметен обычно спустя 5-7 суток с момента первой выпитой чашки. Более заметные результаты появляются, как правило, через 7-8 недель ежедневного приема данного средства. Выпивая 1-2 чашки зеленого кофе в день, можно сбросить до 8 кг веса за 6 месяцев, не причиняя вреда собственному здоровью. При отсутствии противопоказаний пить кофе можно на протяжении года и более.

Утраченные при этом килограммы (при сбалансированном питании и отсутствии способствующих набору веса заболеваний) не возвращаются после прекращения употребления напитка.

И последнее, зеленый кофе – это не чудодейственное средство, способное избавить от лишних килограммов, не прибегая к дополнительным усилиям. Добиться желаемого результата можно, только сочетая употребление напитка с ежедневной физической нагрузкой на организм и нормализуя ежедневный рацион питания.

Зеленый кофе с имбирем как пить, чтобы похудеть

Как пить зеленый кофе с имбирем так, чтобы рекомендуемые специалистами 2-3 чашечки бодрящего напитка в день помогли избавиться от максимального количества лишних килограммов за короткий промежуток времени? Пить зеленый кофе с имбирем – это не просто худеть, но и чувствовать бодрость на протяжении всего дня, к тому же напиток способен немного подавлять аппетит – чувство голода больше не будет вас беспокоить.

Почему это работает?

Зеленый кофе – это необжаренные бобы, которые содержат большое количество хлорогеновой кислоты. Она способствует скорейшему расщеплению жиров, поступающих с пищей, а также ускоряет метаболизм. Также в составе зеленого кофе присутствует ряд витаминов, антиоксидантов (именно они помогают продлить молодость вашей кожи) и аминокислот. Имбирь содержит полезные минералы, а также ряд активных компонентов, которые успешно выводят токсины из организма и приводят в норму обменные процессы. Эти две составляющие – зеленый кофе и имбирь, дополняя друг друга, дают гарантию того, что вес придет в норму пусть не за считанные дни, но за весьма короткое время. Плюс доступность ингредиентов позволяет готовить напиток на собственной кухне.

Простые рецепты

Как правильно заваривать и употреблять зеленый кофе с имбирем, чтобы похудеть в короткие сроки? Чтобы приготовить порцию напитка, возьмите 2 чайные ложки молотых зерен и кусочек очищенного от кожицы и натертого на терке имбиря, выложите в турку, залейте стаканом воды. Доведите до легкого кипения – как только на поверхности жидкости появятся первые пузырьки, посуду тут же снимите с плиты. Напиток можно дополнить специями – корицей или гвоздикой, либо лимонным соком, а вот сахар, молоко или мед добавлять не нужно. Кофе можно приготовить и во френч-прессе: выложите в посуду необходимое количество ингредиентов и залейте подогретой до 90 градусов водой, настаивайте пару минут, а после разлейте по чашкам. Когда у вас под рукой нет никаких приспособлений, пару ложечек смолотых зерен и измельченный имбирь можно просто положить в кружку, накрыть ее блюдечком, через пару минут все готово.

Правила употребления напитка

Рецепт как правильно пить зеленый кофе с имбирем для похудения сводится к тому, что вы должны регулярно, не менее одного месяца каждый день употреблять 2-3 чашки ароматного напитка, распределяя порции таким образом: 1 порцию на завтрак – чтобы чувствовать бодрость в первой половине дня, 1 чашечку в течение дня – к примеру, вместо полдника, и последнюю – за пару часов до сна. Таким образом вы эффективно распределите активные вещества, входящие в состав зеленого кофе, в течение дня, усмирите чрезмерный аппетит и, как следствие, ваш вес начнет постепенно снижаться.

Меры предосторожности

Зеленый кофе с имбирем как пить, чтобы похудеть – ответ на этот вопрос только один: вы должны четко соблюдать правила его употребления, описанные выше. Многие полагают, что чем большее количество кофе будут пить в день, тем больший эффект в итоге получат. Все совершенно не так – передозировка кофеина чревата проблемами с сердечно-сосудистой системой, давлением, с желудочно-кишечным трактом, а также с нарушением сна. А вот 3 чашечки в день – оптимальная дозировка, помогающая без ущерба здоровью избавиться от лишних килограммов.

Мнения о действии зеленого кофе с имбирем на похудение

Согласно мнению врачей и диетологов, оптимальной считается потеря 3-6 кг за один месяц. По отзывам худеющих, употребление зеленого кофе в сочетание с низкокалорийной диетой, либо просто правильным питанием без обилия жиров и простых углеводов, помогает избавиться как раз от 2-6 кг за 30 дней. Есть и лучшие результаты, все зависит от того, какова была начальная масса тела.

Вот какой отзыв оставила на авторитетном форуме, посвященном похудению, пользователь Наталия, 30 лет: “Пью зеленый кофе с имбирем уже 2 недели и результат есть: худею медленно, но верно. Потеряла 2 килограмма и, что радует, вес продолжает снижаться, несмотря на то, что я продолжаю питаться как обычно”. Согласитесь, если бы Наталия пересмотрела свой рацион в пользу здоровой, низкокалорийной пищи, результат был бы более значителен. А вот еще один комментарий, взятый из той же ветки обсуждения: “Я пила зеленый кофе с корнем имбиря и похудела на 9,5 кг отличный результат, мне больше и не нужно. Эффект был потрясающим, видимо, сказалось небольшое ограничение в сладком”. Эти два примера четко показывают, что зеленый кофе с имбирем дает наиболее выраженный результат тогда, когда худеющие уменьшают калорийность своего рациона, тем более что напиток действительно подавляет аппетит. Многие уже испытали на себе действие необжаренных бобов, попробуйте и вы.

Способы применения кофе для похудения

Чтобы добиться максимального эффекта от потребления напитка, важно правильно его приготовить. Рассмотрим эффективные рецепты кофе для похудения:

• С имбирем. Имбирь — крайне полезный продукт, который обладает схожими с кофе свойствами: улучшение метаболизма, расщепление жира, протекторное воздействие на печень. Поэтому добавление имбиря в напиток принесет двойную пользу. Для приготовления кофе с имбирем для похудения нужно развести 2 чайных ложки молотых кофейных зерен холодной водой, вскипятить и добавить туда имбирь. Оставить охлаждаться.
• С корицей. Сочетание кофе с корицей окажет подавляющее воздействие на обмен углеводов, что положительно скажется на похудении. Такой напиток улучшит пищеварительный процесс и поспособствует лучшему усвоению питательных веществ, а также поддержит необходимый уровень сахара в организме. Благодаря этому у человека снижается аппетит, что непосредственно сказывается на снижении веса. Для приготовления кофе с корицей для похудения нужно смешать в турке 3 чайных ложки молотых кофейных зерен, 1/2 чайной ложки корицы и немного обжарить на маленьком огне, регулярно помешивая. Когда появится горьковатый запах, нужно добавить в турку стакан воды. Вскипятить, снять и оставить охлаждаться.
• С лимоном. Цитрус в сочетании с кофейным напитком окажет двойное воздействие на сжигание жиров и поможет вывести из организма вредные вещества, нормализует обмен веществ. Для приготовления кофе с лимоном для похудения нужно взять 2 чайные ложки молотых кофейных зерен и смешать в турке с натертой цедрой лимона. Затем следует добавить стакан воды и выжать из цитруса сок. Турку нужно поставить на огонь, дождаться кипения и снять. Это действие проделайте 3-4 раза, а затем оставьте кофе остывать. Самый лучший эффект напиток принесет при употреблении непосредственно до или после приема пищи.
• С медом. Продукт пчеловодства насыщен антиоксидантами, обладает тонизирующим свойством, помогает расщеплению жиров и нормализует метаболизм, улучшает настроение и активизирует мозговую деятельность. В сочетании с его полезными свойствами кофейный напиток приносит двойную пользу. Чтобы сделать кофе с медом, нужно взять 3 чайные ложки молотых кофейных зерен, залить водой, вскипятить 2 раза. Снять, добавить 0,5 чайной ложки меда и остудить до комфортной температуры. Лучше всего такой кофе пить на голодный желудок.
• С маслом. Как ни парадоксально, можно кофе при похудении смешивать с маслом. Это источник полезных жиров, которые помогут чувству сытости сохраниться надолго, а жирорасщепляющие свойства кофейных зерен уберут излишки жира из организма. Для приготовления кофе с маслом для похудения нужно взять 1 чайную ложку молотых кофейных семян и 2 чайных ложки масла — это может быть сливочное масло или кокосовое. Смесь следует взбить, пока не образуется стойкая пена. Не рекомендуется добавлять более чем 80 г масла.

Важно! Ни в коем случае нельзя добавлять в кофе для похудения сахар. Любителям сладких напитков рекомендуется использовать сахарозаменители

Сахар содержит большое количество калорий, что не только не поможет снизить вес, но и прибавит лишних килограммов.

Какой кофе лучше

Думаю, что зерновой кофе вы все знаете. Это зеленые зерна, которые равномерно обжаривают в больших вращающиеся барабанах, подогреваемых снаружи. Даже дома можно жарить зерна, только на сковороде с толстым дном.

А вот растворимый кофе получается методом варки уже обжаренного, потом его разными способами высушивают. Самый лучший способ — когда его сушат в вакууме при очень низкой минусовой температуре. Этот процесс сублимации сохраняет в кофе самые полезные качества. Но это самый дорогой напиток. Более экономичным вариантом считается просто высушивание кофе. Он тогда не гранулированным получается, а рассыпчатым.

Потому выбор за вами, какое выбрать средство для похудения. Перечислю самые распространенные напитки для похудения:

• Минсер форте — неплохо зарекомендовал себя. В составе растворимый кофе и экстракт зеленого чая. Он подавляет аппетит и снижает уровень сахара в крови, побуждая организм использовать имеющиеся жировые запасы. Более того, этот напиток ускоряет обменные процессы в организме
• Зеленый кофе с имбирем Green Ginger — в составе этого чудо-средства зеленый кофе + экстракт имбиря. Эти компоненты усиливают действие друг друга. Они снижают аппетит, уменьшают тягу к сладкому и ускоряют обмен веществ
• Турбослим — это высококачественный бразильский напиток, который обогащен витаминами, хромом и экстрактами заморских растений. Действует одновременно в 4-х направлениях: очищает организм, ускоряет обменные процессы, подавляет аппетит и тонизирует организм

Это лишь малый список средств, помогающих в борьбе с лишним весом. Поэтому выбор у худеющих огромен.

Как кофе влияет на организм

Кофе – источник одного из лучших жиросжигателей. Речь идет о кофеине – алкалоиде, который еще называют «природным энергетиком». При попадании кофеина в кровь активируется выработка гормона норадреналина. Именно этот нейромедиатор отвечает за прилив бодрости и сил, а также за улучшение настроения.

И это далеко не все способности кофеина. Он может оказывать следующее действие:

• активировать метаболизм;
• повышать температуру тела (незначительно);
• понижать тягу к сладкому;
• ускорять сжигание липидов.

Польза кофеина заключается и в усилении мочевыделения, благодаря чему жидкость не задерживается в организме. Данный алкалоид оказывает положительное воздействие и на функционирование ЖКТ (борется с запорами, метеоризмом, вздутием).

Наибольший эффект кофеина проявляется при сочетании кофе-диеты с интенсивными тренировками. Бессистемное употребление напитка не позволит сбросить вес, а в некоторых случаях может привести к его набору.

При взаимодействии с кортизолом (гормон стресса) кофеин может резко повысить в крови уровень сахара. В итоге человек испытывает всплески «зверского» аппетита. И это не единственный вред, который может принести бесконтрольное введение этого напитка в свой рацион.

Перевозбуждение ЦНС оказывает влияние и на сердечно-сосудистую систему, поэтому кофе запрещен при:

• атеросклерозе;
• гипертонии;
• депрессии и стрессах;
• заболеваниях сердца;
• повышенной температуре тела;
• остеопорозе;
• нервных и психических заболеваниях;
• язве желудка и гастрите.

Черный молотый

Именно зерновой кофе способствует наиболее активному жиросжиганию. Главное условие – он должен быть «пустым», то есть без сахара, молока и сливок. Тем, кто не может пить чистый напиток с приятной горчинкой, можно использовать натуральные заменители, вроде стевии или специи, придающие сладкий аромат.

Уровень кофеина может меняться в зависимости от сорта зерен, но все-таки именно в этом продукте он – один из самых высоких (380-620 мл/л). Учитывая сильное возбуждающее действие зернового молотого кофе, пить его стоит в первой половине дня.

Для джезвы выбирают продукт самого тонкого помола, для кофеварки подойдет любой вид. «Пустой» кофе обладает низкой калорийностью – всего 3 ккал на 1 порцию напитка.

Растворимый

Несмотря на общественное мнение, растворимый кофе имеет абсолютно те же побочные эффекты, что и напиток, приготовленный из молотого зерна. Главное отличие – вкус. Зерновой продукт обладает более глубокими вкусовыми качествами и насыщенным долгим ароматом.

Растворимый вариант изготавливается, как правило, из зерен 2 сортов – Рабусты и Арабики. Первый вид считается самым дешевым и бедным в плане вкуса. Смолотый кофе сначала смешивается с водой, а затем выпаривается. В итоге получается кофейный концентрат, который после процедуры заморозки принимает знакомый вид кристалликов.

Зеленый

В последние годы одним из самых популярных средств для похудения стал зеленый кофе. Зерна, не прошедшие обжарку, содержат хлорогеновую кислоту. Этот вещество не только расщепляет липиды, но и препятствует их всасыванию в кровь.

Дополнительно хлорогеновая кислота облегчает работу печени, перерабатывая жирные кислоты, понижает выработку инсулина и ускоряет обмен веществ. Зеленый кофе обладает выраженным мочегонным свойством, выводя лишнюю жидкость из организма, однако при этом содержит в 2 раза меньше кофеина, чем его черный аналог.

Обязательно посмотрите:

Как готовить

Помогает кофе похудеть или не помогает во многом зависит от правильности употребления и качества самого продукта. Сегодня можно купить растворимый зеленый кофе и зерновой, который предпочтительнее. Его необходимо помолоть в кофемолке или даже блендере до средней фракции и использовать для приготовления напитка. Как заваривать зерна? На 150 мл воды берут 1–2 ч. л. молотых зерен. Их заливают кипятком и дают настояться 10 минут. После этого употребляют теплый напиток без добавления сахара, меда и сахарозаменителя.

Можно варить кофе в турке традиционным способом. Если приобретенные зерна по каким-либо причинам отсырели, их можно слегка пожарить на сковородке до легкого золотистого цвета. Таким образом, зерна подсохнут и на их поверхность выделится эфирное масло, которое придаст продукту легкий приятный аромат.

Можно приготовить напиток с повышенными жиросжигающими свойствами. Их обеспечивают такие дополнительные ингредиенты, как пряности и специи. Наилучшими из них считается имбирь и корица. Готовить кофе нужно традиционным привычным для человека способом, но вместе с молотыми зернами в чашку или турку нужно класть и специю. Корицы можно положить половину чайной ложки. Некоторые предпочитают цельную палочку корицы.

Имбирь используют как свежий, так и молотый. Для свежего достаточно будет 2 тонких ломтиков, а для молотого – чуть меньше половины чайной ложки. Оба компонента улучшают вкус зеленого кофе, придают ему приятный аромат и прекрасно стимулируют многие внутренние процессы. С добавками можно пить кофе не более двух раз в день. Чистый кофе можно принимать до 5 раз в сутки.

Активная фаза похудения длится первые 2 недели. Именно в этот период можно употреблять много кофе. Далее его потребление сокращают до 3 чашек в день. Когда нужные параметры будут достигнуты, оставляют поддерживающую порцию напитка, равную 1–2 чашкам в день. На этой стадии можно делать перерывы в употреблении на 2–3 недели. Также можно чередовать употребление зеленого и черного кофе.

Имбирь – самая активная жиросжигающая добавка к кофе

Количество кофеина в зеленом кофе гораздо меньше, чем в черном. Поэтому он не так негативно влияет на людей, страдающих гипертонией. Сегодня наряду с цельными зернами можно приобрести молотый зеленый кофе, растворимый, сублимированный и даже декофеинизированный, то есть без кофеина. С учетом того, что продукт содержит много хлорогеновой кислоты, его смело могут принимать люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями, для поддержания своего здоровья.