Помещение
Бизнес-план магазина натуральной косметики, составление которого обязательно предшествует открытию торговой точки, должен содержать в себе раздел, касающийся места реализации товара. Здесь следует рассмотреть один из наиболее приемлемых вариантов. Так, помещение может быть взято в аренду в крупном торговом центре. Магазин по продаже косметики может находиться на цокольном этаже в жилом доме.
В качестве варианта может быть рассмотрена аренда отдельностоящего небольшого павильона. При этом кроме стоимости аренды, которая важна для доходности бизнеса, следует учесть и численность потенциальных покупателей. Именно поэтому дорогое помещение, находящееся на оживленной улице, окажется более удачным выбором по сравнению с бюджетным вариантом в тихом безлюдном районе. Стоимость аренды окупится большими торговыми оборотами.
Площадь магазина по продаже косметических средств может находиться в пределах от 30 до 90 квадратных метров. Более удобным и оптимальным вариантом послужит помещение около 45 квадратов. Такое пространство более выгодно с точки зрения оплаты и может быть удобно организовано.
Открытие салона красоты: общие вопросы
Если в салоне предполагается предоставлять терапевтические процедуры (массаж, ботокс, мезотерапия, обёртывания), нужно будет соответствующее разрешение – лицензия. На работу нужно принимать сотрудников с медицинскими книжками. Следующий шаг – подписать договор с организацией по утилизации игл, волос, шприцов, ламп для солярия.
Перед открытием, определитесь на основе своих возможностей, что это будет: парикмахерская с предоставлением косметологических и других стандартных услуг или салон среднего класса с оказанием эксклюзивных услуг.
В стандартном случае парикмахерской вашими посетителями будут жители микрорайона, в котором расположен салон. Такой семейный бизнес принесёт вам стабильный круглогодичный заработок. Салон среднего класса обеспечит вас клиентами более высокого социального статуса. Необходимо будет предоставлять услуги более качественные — что потребует больше финансовых вложений. Пик работы в таком салоне сезонный – в предпраздничные недели, весной и в середине зимы. Стоимость услуг выше, чем в стандартных парикмахерских, но и требования к персоналу более строгие. Сотрудники салона красоты среднего класса должны обладать высокой квалификацией и знаниями в современной стилистике.
Если вас интересует, как открыть салон красоты премиум класса, знайте — такое доступно исключительно известным брендам и знаменитым стилистам. В таких местах клиент платит не столько за оказываемые услуги, сколько за бренд, за создание образа и настроения, за «звёздность» и престижность салона. Хозяину такого заведения придётся тратить немало средств на поддержание брендового имиджа.
Если подходить к такого рода бизнесу с точки зрения его «раскрутки» от малого до крупного, то рентабельнее было бы начать с базового салона красоты, постепенно развиваясь, открывая новые филиалы. Со временем вы сможете стать владельцем парочки салонов среднего уровня. За время работы базовых салонов ваши сотрудники смогут повысить свою квалификацию, а у вас появятся финансы на приобретение нового, более качественного оборудования и аренды помещения в посещаемом торговом или бизнес-центре. Если место дислокации вашего салона – крупный мегаполис с обилием богатых людей и селебрити, то ваши салоны красоты среднего класса создадут хороший фундамент для открытия салона для VIP-клиентов.
Не размещайте салон в полуподвальных или подвальных помещениях. Если предполагается открыть бизнес в жилом доме, его жильцы должны дать на это своё письменное согласие. В помещении должны быть все инженерные коммуникации, включая систему кондиционирования.
Квадратура первого рабочего места должна быть не меньше 14 кв. м. Каждого последующего – не менее семи квадратов. Требования гигиены и санитарии должны четко соблюдаться.
Помещение салона должно быть разбито на зоны: рецепшн или приёмная; солярий; рабочие места или зал; места ожидания; склад; помещение для стерилизации инструментов; уборная. На рисунке ниже представлен план салона красоты и расположение рабочих мест.
Арендуя помещение, узнайте, не собираются ли рядом с вами открыть тот же вид бизнеса, чтобы не было конкурентных разногласий. Убедитесь, что рядом с вашим салоном не будет других подобных заведений.
Начав с небольшой парикмахерской, в которой можно сделать стрижку, маникюр, педикюр, укладку и загар в солярии. Постарайтесь разместить свой салон в центре района. Так вашими клиентами смогут стать жители ближайших домов и сотрудники соседних офисов. Не забудьте о рекламе – на первое время достаточно яркой вывески с названием вашего салона.
Открывая салон среднего класса, очень желательно разместить его в центре города в торговом центре или супермаркете. Расходы на рекламу такого заведения больше, однако они быстро окупятся мастерством сотрудников салона, к выбору которых нужно подойти ответственно. Хороший мастер – хороший источник клиентов.
Салон VIP-класса открывают там, где расположены аналогичные заведения – бутики, клубы, казино, гостиницы. Именно там можно будет рассчитывать на состоятельных клиентов.
БИЗНЕС ПО ПРОДАЖАМ КОСМЕТИКИ В САЛОНЕ КРАСОТЫ МОЖНО СЧИТАТЬ УСПЕШНЫМ, ЕСЛИ ПРИБЫЛЬ ОТ ПРОДАЖ СОСТАВИТ 20-30% ОТ ОБЩЕЙ ПРИБЫЛИ БЬЮТИ-ПРЕДПРИЯТИЯ
Если при организации зоны продаж в салоне красоты вы предлагаете галантерею (украшения, аксессуары), то помните, что данный товар привыкания у клиента не вызывает – так, как это бывает с парфюмерией или кремом. Кроме того, в какое бы кризисное время не работал салон, косметические средства будут покупаться постоянно. И широкий ассортимент только улучшит вашу позицию на рынке.
Организация бизнеса по продажам косметики в салонах красоты или при массажном салоне однозначно может стать вашей «палочкой-выручалочкой», способной вытащить предприятие при уходе сотрудников. Однако здесь все-таки стоит разделить обязанности. Специализированные средства может предлагать только специалист. Соответственно, парикмахер-стилист отвечает за средства для волос, косметолог – за препараты для лица и тема, а администратор – средства для солярия, бижутерию, возможно – travel-наборы . Это необходимо, дабы избежать «перетягивания одеяла» и конкуренции.
Место расположение уголка
Для клиента важно видеть информацию о Вас и Ваших услугах, поэтому для уголка потребителя предусмотрено требование по его размещению на самом доступном месте. Если Ваш салон имеет несколько помещений для оказания услуг, целесообразно разместить такой стенд на входе в салон
При таком его расположении, клиент уже при входе сможет получить информацию о работе Вашего заведения, сертификатах, лицензиях, ценах
Если Ваш салон имеет несколько помещений для оказания услуг, целесообразно разместить такой стенд на входе в салон. При таком его расположении, клиент уже при входе сможет получить информацию о работе Вашего заведения, сертификатах, лицензиях, ценах.
Внешний вид
Вы можете купить уже готовый стенд в специализированном магазине, подобрав его цветовую гамму под внутренний дизайн своего помещения.
В салонах красоты, парикмахерских, барбершопах, косметических и косметологических кабинетах можно встретить уголки потребителей как в виде стандартного информационного стенда, так и в форме перекидных настенных книжек, либо в форме комплекта из наклеенных дизайнерских рамок и иных творческих решений этой задачи.
Определяемся с форматом заведения
Прежде чем приступать к реализации проекта, определитесь с его концепцией. Доступны два варианта — рассмотрим сильные и слабые стороны обоих форматов.
Монобрендовый
Монобрендовые продажи — это торговля продукцией одного бренда. Например, вы можете продавать профессиональную косметику Gosh, Ja-De, Rimmel, Clarins и т.д.
Преимущества:
- сравнительно невысокая цена открытия;
- работа с одним поставщиком, возможность сотрудничать на эксклюзивных условиях;
- высокая маржа — порядка 100% от закупочной стоимости.
Минусы:
- полная привязка к конкретному бренду;
- нужны серьезные инвестиции в рекламу — чем круче бренд, тем жестче условия вашего сотрудничества;
- узкая целевая аудитория — если потенциальному покупателю не нравится фирма, продукцию которой вы продаете, это не ваш клиент.
Прежде чем открыть монобрендовый магазин, нужно провести анализ рынка и удостовериться, что эта продукция востребована.
Мультибрендовый
Мультибрендовый магазин торгует сразу несколькими брендами косметики.
Это дает ряд преимуществ:
- нет привязки к единственному производителю — если бренд теряет популярность или вы недовольны качеством, его можно легко заменить на другой;
- более широкая аудитория постоянных покупателей;
- широкая целевая аудитория — ваш клиент может сам выбрать производителя.
Недостатки:
- трудности с поставщиками — придется делать закупки у нескольких продавцов;
- больше инвестиций на старте — чтобы представить сразу несколько брендов, потребуется больше средств;
- маржинальность мультибрендовой торговой точки в 2-3 раза ниже.
как заработать на мыловарении.
Что продаем
Сначала разберемся, что конкретно можно продавать в косметическом салоне и в салоне красоты. Это могут быть:
— средства, предложенные специалистами салона – врачами-косметологами или стилистами при оказании первичных услуг, на которые записался клиент. Совершение данной покупки проходит почти механически. Эту продажу можно назвать «экспертной» – только специалист (не администратор!) с учетом особых знаний (медицинских, например) вправе предлагать (назначить) те или иные средства, поскольку он владеет информацией об индивидуальных особенностях клиента.
— сопровождающие товары. Они располагаются в зоне ресепшн администратора, но не стоит считать их покупки спонтанными. Здесь в данном случае как раз и необходимо участие администратора. И его задача – продумать работу с клиентом для продажи этих товаров, уметь грамотно подвести человека к тому, чтобы он совершил покупку.
Бизнес по продажам косметики в салонах красоты и при массажном салоне можно назвать успешным, когда прибыль от продаж составит 20-30% от общей прибыли бьюти-предприятия.
Кресла и стулья для салона красоты
Для начала имейте в виду один факт: кресел для салонов красоты имеется множество, но не всех их виды вам понадобятся. При выборе оптимального варианта исходят из дизайна и перечня услуг.
Основные типы кресел и стульев салонов красоты:
кресла для укладки волос;
парикмахерские кресла;
кресла для мытья волос
кресла для сушки волос;
стулья и кресла для зоны ожидания;
стулья и кресла для специальных процедур и спа-процедур.
Скорее всего, все вышеперечисленные типы кресел вам нужны не будут. Безусловно, вам понадобятся кресла и стулья в зону ресепшн. Далее вы выбираете исходя из перечня предлагаемых услуг. Представим небольшой чек-лист, который нужно учитывать при выборе кресел и стульев.
Факторы, на которые нужно обращать внимание при выборе кресел:
Комфорт клиента – это первое, на что вам необходимо обратить внимание. Вы должны предоставить своим клиентам красивое кресло, мягкое и удобное, чтобы в процессе стрижки они могли расслабиться и получить удовольствие.
Удобство для парикмахера или стилиста
Конечно, кресла для стрижки и укладки волос отличаются и по своим функциональным возможностям. Поэтому обязательно выбирайте кресло, которое включает гидравлическое основание, чтобы стилист смог отрегулировать кресло по высоте, для получения удобного доступа к волосам клиента.
Качество. Если возможно, обратите внимание на узнаваемые бренды. Конечно, качественные парикмахерские кресла могут быть несколько дороже, но, учитывая, что они служат долго, такие затраты могут быть оправданы.
Бюджет. Соблюдайте баланс между стоимостью и функциональностью.
Материалы, из которых сделаны кресла
Одним из их основных качеств должно быть удобство чистки и обслуживания.
Срок гарантии – это важно. Кресла не относятся к оборудованию, которое часто ломается, но гарантия сохранения внешнего вида, заявленная производителем, может сэкономить немало средств.
Соответствие дизайн-коду
Обратите внимание на соответствие дизайна кресел концепции и дизайну вашего салона. Не гонитесь за модными тенденциями, которые быстро устаревают.
Очень важна и функциональность мебели, например, кресло для педикюра, которое трансформируется в массажную кушетку. Если ваш салон предусматривает и посещение детьми, то желательно предусмотреть и наличие специальных детских кресел. Стоимость парикмахерских кресел начинается от 5,5 тысяч рублей, правда по дизайну такие кресла подходят только для салона красоты или парикмахерской эконом-класса. Верхняя граница стоимости одного кресла, как правило, предела не имеет и может составлять даже 300 тысяч рублей.
Подводные камни и практические рекомендации
Даже при соблюдении всех рекомендаций есть риск совершения неудачной сделки. Чаще всего салоны красоты и парикмахерские продаются по причине отсутствия прибыли. В любом случае собственник не расскажет об истинных причинах продажи, будет делать акцент исключительно на положительных сторонах своего бизнеса.
С целью исключения покупки низкодоходного бизнеса по высокой цене необходимо проведение комплексного анализа деятельности предприятия. Лишь детальное изучение всех нюансов составит истинную картину положения дел.
В этом материале мы разобрали куплю-продажу коммерческого помещения под салон красоты или парикмахерскую. Читайте так же советы и рекомендации по выбору помещения, а также что нужно знать при аренде такой площади и как заключить договор.
Купля-продажа помещений под эстетические услуги является многоуровневым процессом. При правильном подходе в результате сделки должно произойти увеличение финансовых активов участвующих сторон. При покупке или продаже этого типа недвижимости желательно обращаться к специалистам. Они помогут избежать ошибок и подберут наиболее подходящий вариант для вашего бизнеса.
Мы уже поняли что у вас ОСОБЕННАЯ проблема.
Звоните, будем решать:
8 (800) 302-76-93
Выкладка
Есть определенные закономерности восприятия товара покупателем, привлечения и удержания внимания. Есть ряд приемов, которые позволяют увеличивать продажи за счет правильного расположения товара.
Этим пользуются известные косметические бренды, предоставляющие стенды со строго определенной выкладкой. Там все учтено. Изучите эти выкладки и повторяйте их для косметики, не имеющей специальных стендов.
Товар постоянного спроса размещайте внизу. Люди в любом случае будут его искать и найдут. А то, что надо продать быстро, размещайте на уровне глаз
Как и новинки, на которые надо обратить внимание покупателей
План производства
Салон красоты расположен в Советском районе г. Ростова-на-Дону с населением 178 чел. (3-й по численности из 8). Ближайшее окружение салона преимущественно составляет многоэтажная жилая застройка, так называемые спальные кварталы. В качестве месторасположения салона выбрано место на оживленной улице на первой линии домов. Вблизи салона находится остановка общественного транспорта (90 м.), здания с офисными помещениями и банками (150 и 180 м), торговые площади, кафе и супермаркеты (от 75 м.).
Салон арендует площадь 125 кв. метров. Помещение включает: зону ресепшн с гардеробом и стойкой администратора (11 кв. м.), парикмахерский зал (26 кв. м.), помещение для мытья, окраски, завивки волос (12 кв. м.), зона для визажа и наращивания ресниц (8 кв. м.), кабинет маникюра и педикюра (12 кв. м.), косметический кабинет (12 кв. м.), массажный кабинет (16 кв. м.), солярий (15 кв. м.), подсобное помещение для хранения дезинфицирующих средств (3 кв. м.), комната отдыха (10 кв. м.). Стоимость аренды – 75 тыс. руб. в мес. Срок действия договора с арендодателем – 3 года.
Затраты на запуск салона, включая траты ремонт и перепланировку помещения (240 тыс. руб.), подбор персонала (10 тыс. руб.), закупку оборудования (782,7 тыс. руб.), монтаж оборудования (60 тыс. руб.), маркетинговые акции открытия – 70 (тыс. руб.) и прочие нематериальные активы составят 1 187 700 руб. Затраты на оснащение салона красоты приведены в Табл. 4.
Таблица 4. Затраты на оборудование
Наименование | Цена, руб. | Кол-во, шт. | Стоимость |
Зона ресепшн | |||
Стойка ресепшн | 20 000 | 1 | 20 000 |
Гардеробный шкаф | 18 000 | 1 | 18 000 |
Кресло | 9 000 | 2 | 18 000 |
ЖК телевизор | 16 000 | 1 | 16 000 |
Кассовый аппарат | 15 000 | 1 | 15 000 |
Пуф | 4 000 | 3 | 12 000 |
Витрина для продажи косметики | 5 600 | 2 | 11 200 |
Журнальный столик | 4 500 | 1 | 4 500 |
Стул администратора | 3 500 | 1 | 3 500 |
Вешалки | 300 | 10 | 3 000 |
Парикмахерский зал | |||
Парикмахерское кресло гидравлическое | 16 000 | 3 | 48 000 |
Климазон | 16 700 | 2 | 33 400 |
Рабочее место парикмахера | 10 500 | 3 | 31 500 |
Парикмахерское кресло с мойкой | 9 000 | 2 | 18 000 |
Тележка | 2 700 | 3 | 8 100 |
Сушуар | 8 000 | 1 | 8 000 |
Мойка парикмахерская | 6 700 | 1 | 6 700 |
Стерилизатор воздуха | 3 500 | 1 | 3 500 |
Кабинет маникюра и педикюра | |||
Педикюрная группа со стулом для мастера | 14 500 | 1 | 14 500 |
Стол маникюрный | 6 000 | 1 | 6 000 |
Вытяжка маникюрная | 3 900 | 1 | 3 900 |
Кресло | 1 500 | 2 | 3 000 |
Лампа маникюрная | 1 300 | 2 | 2 600 |
Подушечки маникюрные | 450 | 3 | 1 350 |
Подставка под лаки | 400 | 3 | 1 200 |
Визаж и наращивание ресниц | |||
Кресло | 2 000 | 1 | 2 000 |
Зеркало | 950 | 1 | 950 |
Косметический кабинет | |||
Косметическое кресло | 16 000 | 1 | 16 000 |
Столик косметолога | 2 300 | 2 | 4 600 |
Кабинет массажа | |||
Кушетка массажная | 8 000 | 1 | 8 000 |
Стол массажиста | 2 000 | 1 | 2 000 |
Солярий | |||
Солярий | 400 000 | 1 | 400 000 |
Администрация и зона отдыха | |||
Диван | 16 000 | 1 | 16 000 |
Кресло | 6 000 | 2 | 12 000 |
Кулер | 7 500 | 1 | 7 500 |
Стол | 5 000 | 1 | 5 000 |
Итого: | 782 700 |
Обязанности по обеспечению функционирования салона красоты возлагаются на административный персонал, старшего администратора и помощника. Штат предполагает шесть парикмахеров-универсалов, работающих посменно, косметолога и массажиста (см. Табл. 5. Салон работает с 9.00 до 21.00, без выходных. Бухгалтерия передана на аутсорсинг.
В качестве сотрудников планируется набирать только лиц, чей профессиональный уровень подтвержден дипломом о соответствующей подготовке. Пройденный образовательный курс должен быть заверен дипломом, а учебное заведение, которое его выдало, должно иметь имело лицензию на СПО или ВПО. Основные требования к сотрудникам – профессиональная компетентность, ответственное отношение к делу, коммуникабельность, умение работать с людьми.
Таблица 5. Штатное расписание и фонд оплаты труда
Должность | Кол-во, чел. | ФОТ, руб. |
Старший администратор | 1 | 20 000 |
Помощник администратора | 1 | 14 000 |
Парикмахер-универсал | 6 | 17 000 |
Врач-косметолог | 1 | 20 000 |
Массажист | 1 | 20 000 |
Уборщица | 1 | 10 000 |
Итого: | 191 000 | |
Отчисления: | 57 300 | |
Итого с отчислениями: | 248 300 |
В основе постоянных текущих затрат являются траты на закупку расходных материалов. Постоянные траты включают арендную плату (75 тыс. руб.), ФОТ, расходы на маркетинг (в среднем, 30 тыс. руб.), коммунальные платежи, электроэнергия и вывоз мусора (всего около 11 тыс. руб.) На уровень продаж будет оказывать влияние фактор сезонности с традиционным снижением спроса летом, а также рост узнаваемости салона. План продаж с учетом сезонности и постепенного роста наполняемости салона до 80-85% в течение трех лет работы представлен в Приложении 1.
Выбираем оптовых поставщиков косметики и парфюма
При выборе поставщиков не совершайте распространенную ошибку — не берите много товара, пока не проведете тестирование спроса. Прежде чем сделать первый заказ, почитайте отзывы о потенциальном партнере, оцените сайт поставщика и его ассортимент, выясните, какой у него опыт работы в этой нише
Важно обсудить варианты оплаты, возможность работать по отсрочке платежа. Уточните, есть ли у поставщика скидки
Сотрудничайте с несколькими поставщиками, которые предлагают товары напрямую от производителей ведущих европейских брендов, популярных российских фирм, США и Китая.
Косметические средства — предмет штучный, поэтому лучшим решением станут закупки в интернете. Рассмотрите предложения дистрибьюторов, а также тех, кто продает продукцию нескольких брендов.
Обратите внимание! На весь товар должны быть сертификаты качества. Если поставщик отказывается их дать — возможно, он торгует контрафактом
Нанимаем персонал
Для нормальной работы торговой точки возьмите в штат:
- продавец — консультант — 2-4 человека. Требования к кандидатам: знает ассортимент, разбирается в косметике. Консультант отвечает на все вопросы покупателя, помогает ему определиться с выбором. При этом действует ненавязчиво, ведет себя доброжелательно и культурно;
- кассир — администратор — 2 человека. Контролирует рабочий процесс, оформляет покупку через кассу, в отсутствие владельца представляет его интересы. Требования — знает кассовый аппарат, имеет навыки административной работы;
- уборщица — 1.
Оптимальный график работы для всех сотрудников — 2 через 2 дня. Если хотите сэкономить на фонде оплаты труда персонала, функцию управленца возьмите на себя. Ведение налоговой отчетности и бухгалтерии доверьте аутсорсинговой фирме. Это выгоднее, чем нанимать штатного бухгалтера.
Популярное по теме Бизнес Маркетинг
Как сделать красивый прайс-лист салона красотыБизнес
Санитарный режим при косметическом татуажеБизнес
Обзор CRM EasyWeek для салона красотыБизнес
Как сделать или заказать визитку салона и мастераБизнес
Освещение в салоне красоты или маникюраБизнес
Вдохновляющий опыт: путь Юлии Нестеровой от парикмахера до призера международных nail-соревнованийБизнес
Как красиво фотографировать педикюр: портфолио мастераБизнес
Все о стерилизации в парикмахерскойБизнес
Рабочее место мастера маникюра: требования к оформлению и оборудованию, СанПиНБизнес
Работа предприятий индустрии красоты во время пандемииБизнес
Все мы родом из детства
В ту пору у меня было стойкое ощущение, что отечественный продукт не может выглядеть так же ярко, как импортный. Казалось, что стоит только изменить “английские” буквы на “наши”, как тут же вся крутость упаковки могла улетучиться.
Это уже потом в наших широтах появились маркетологи, дизайнеры упаковок и мерчендайзеры. Они то и навели порядок на рынке и преобразовали даже само отношение продавцов к покупателям.
Тетя Глаша – лучший мерчандайзер
Ведь еще в советские времена продавец за прилавком считался эталоном невежества и хамства. А пустые полки в магазине воспринимались совершенно обыденным делом и никого не удивляли.
И людей даже не поражал тот факт, почему в магазине “Рыба” продавался говяжий фарш, а в магазине “Мясо” стояла очередь за селедкой. А вспомните эти упаковки родом из детства? На фоне этого серого дизайна, все импортное воспринималось как будто из другой планеты.
Дети – самые благодарные ценители мерчандайзинга. Они просто не могут пройти мимо всех этих нововведений в магазине. Сразу тянут родителей за руку, с требованием купить новинку). Да и размещают все эти детские шалости “почему-то” прямо возле кассы, когда стоишь в очереди.
Мерчендайзинг это, в первую очередь, искусство показать товар лицом так, чтобы покупателю захотелось его купить. Давайте разберемся откуда берет начало это нужное для повышения продаж ремесло.
Когда появился мерчандайзинг?
Предположительно это явление зародилось на заре человечества и, скорее всего, еще до появления первых денег. Люди, обмениваясь товарами и услугами, должны были как-то общаться между собой.
А поскольку в те времена у каждого племени был свой язык, то товар на рынке размещался интуитивно понятно для покупателя. Да, первые мерчандайзеры это продавцы на рынке. Ведь порой, чтобы красиво разложить товар, дело доходило до драки и междоусобными войнами.
Вся серость и пустота магазинов, которая у нас была в лихих девяностых, в США была зафиксирована в эпоху Великой депрессии. Тогда владельцы магазинов начали применять различного рода хитрости, чтобы завлечь покупателя к себе. Ведь по сути товар в магазинах был один и тот же.
Между прочим, все бесплатные уроки теперь в одном месте. Вот тут – жмите здесь! Теперь Вы можете посмотреть всё в одном месте! Помните, что знания это не сила, а потенциальная сила.
И на первый план начало выходить визуальное оформление торговой точки. Тогда то маркетологи и начали отслеживать влияние дизайна и размещения товара на то, сколько люди покупают. Самостоятельной наукой мерчандайзинг стал в 70-х годах прошлого столетия.
Интересные факты
Несколько секретов визуального мерчендайзинга
Эффект «Фигура и фон», который заключается в том, что продвигаемый товар (или линейку товаров) для продажи необходимо ярко выделить на фоне прочих. Это можно сделать с помощью яркого цвета, люминесценции, подсветки, большего количества или размера, необычной упаковки, POS-материалов (это особые ценники, флажки, магниты, шины с названием торговой марки, шелфтокеры, наклейки, лотки и т. п
интересные штучки, привлекающие внимание к товару).
Закон На уровне глаз: взгляд человека дольше устремлен на товар, расположенный на уровне глаз. Поэтому такой товар и продаётся быстрее
Расположив продвигаемый товар на уровне глаз человека среднего роста, можно добиться нужного эффекта.
Закон Мертвая зона» гласит: человек хуже видит и воспринимает то, что расположено внизу, а особенно, в левом нижнем углу. Поэтому мерчендайзеры кладут вниз товары крупного размера или в упаковке либо товарный запас.
Закон «Переключение внимания» направлен на то, чтобы создавать зрительные акценты в длинном и скучном ряду однообразного товара с помощью POS-материалов: вывесок или шин с крупным названием торговой марки, разграничителей.
Закон Группировкапредполагает групповую выкладку товара по разным критериям: видам товара, торговой марки, цене и т. п. Самый лучший вариант — группировка по нескольким признакам. При этом логика выкладки не должна быть слишком сложной для покупателей.
Закон 2/3. Центральная часть витрины и чуть далее — лучшее место для размещения продвигаемого товара. Как правило, покупатели начинают внимательно рассматривать товары в этой части. При входе в магазин их внимание направлено на общую ориентацию в торговом зале; память занята списком необходимых товаров. И конкретное внимание на товары у человека включается, начиная с центральной части витрины.
Закон “7 ± 2” предполагает, что люди в покое могут запомнить всего 7 ± 2 предметов из окружающего пространства. Но магазин — это далеко не спокойное место, поэтому восприятие снижается до 3-5 предметов. Этот закон касается POS-материалов, количество которых не должно превышать 7. Иначе они из акцента превратятся в незаметный фон.
