Китайская диета, худеем с меню азиатских стройняшек

Меню (Распорядок питания)

Китайская диета на 14 дней не только делает стройной фигуру, но и способствует перестройке общего метаболизма, очищению, оздоровлению и улучшению работы организма.

Меню китайской диеты на 14 дней

Первый день	завтрака нет, поэтому можно выпить чашку черного несладкого кофе; на обед — 2 вареных вкрутую яйца, нашинкованная свежая капуста с добавлением небольшого количества растительного масла, свежевыжатый томатный сок или крупный томат (до 200 г); на ужин — отварная рыба или рыба на пару вместе с порцией свежего капустного салата.
Второй день	завтрака нет, можно выпить чашку черного несладкого кофе; на обед – запеченная с небольшим количеством растительного масла либо отварная рыба вместе с порцией свежего капустного салата; на ужин – один стакан кефира или ряженки и отварная говядина.
Третий день	завтрака нет – можно позволить лишь чашку черного кофе; на обед – одно яйцо (желательно сырое) и 3 вареные моркови, которые можно сдобрить растительным маслом; на ужин – 2-3 яблока.
Четвертый день	на завтрак можно также позволить только одну чашку черного кофе; на обед — обжаренный на растительном масле корень пастернака либо петрушки; на десерт — 1 яблочко; ужин должен включать отварную говядину со свежим капустным салатом и 2 яйца вареных вкрутую.
Пятый день	на завтрак – натертая сырая или отварная морковь; на обед и ужин рекомендована рыба и 1 стакан томатного сока, который на ужине заменен капустным салатом.
Шестой день	завтрака нет; на обед рекомендуется съесть порцию отварной курятины и салат из натертой свежей моркови или капусты; на ужин – 2 вареных вкрутую куриных яйца и салат из морковки, сдобренный растительным маслом.
Седьмой день	на завтрак не есть ничего; на обед – отварную говядину и яблоко (можно попробовать заменить другим некрахмальным фруктом); на ужин – вариант ужина любого дня, за исключением третьего дня либо другое меню на ваше усмотрение и фантазию.

Вторая неделя для похудения китайской диеты на 14 дней повторяет меню первых семи дней.

Внимание!

Не смотря на то, что порции в меню четко не регламентированы и определять их следует самостоятельно, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и ожиданий. Все же, не следует голодать, порции мяса и овощей должны быть не менее 200 г каждая. Питание должно быть нормальным и без чрезмерностей, с равными промежутками между трапезами.

Первые 7 дней	Можно есть по 3 яйца, 3 апельсина вместе с зеленым чаем – в неограниченном количестве.
Вторая неделя	Рис или другая каша, сваренная на воде и зеленый чай.
Третья неделя	Тушеные овощи, заправленные растительным маслом, зеленый чай.

Меню китайской диеты для похудения

В зависимости от того, насколько сильно человеку нужно похудеть, существует 3 варианта китайской диеты: недельная, двухнедельная и трехнедельная. Рассмотрим рацион каждой из них.

Меню китайской диеты на неделю

Китайская диета на 7 дней нацелена на быстрое, но не всегда устойчивое снижение веса. Она существует в двух вариантах — строгом и классическом. Первый обеспечивает похудение не менее чем на 10 кг за неделю.

Примерное меню строгой китайской диеты на неделю:

• Завтрак — небольшой кусочек ржаного хлеба, куриное яйцо, приготовленное вкрутую, и чашка зеленого чая либо крепкого кофе.
• Обед — сваренное куриное филе (не более 60 г), салат из овощей либо фруктов.
• Полдник — небольшая порция плавленого сыра с низким процентом жирности и 1/2 тарелки зеленого горошка (примерно по 100 г каждого блюда).
• Ужин — стакан теплого молока с сухариками.

Такого рациона необходимо придерживаться на протяжении всей недели ежедневно, не вводя никаких новых продуктов. Это очень сложная диета, выход после которой может быть весьма тяжелым. Не стоит упускать 1,5 л жидкости, которую нужно обязательно выпивать в течение дня между завтраком, обедом и ужином.

Классическая китайская диета более щадящая. Она предполагает более разнообразный рацион. При ней снижение веса будет более постепенным, в отличие от строгого рациона. Примерное меню классической китайской диеты на неделю.

Понедельник:

• Завтрак — сухарики и черный кофе (можно заменить зеленым чаем).
• Обед — 2 куриных яйца, приготовленных вкрутую, овощной салат из пекинской капусты и томатов, заправленный оливковым маслом.
• Ужин — запеченная рыба (либо на пару), салат из огурцов и капусты.

Вторник:

• Завтрак — салат из свежей моркови, кусочек ржаного хлеба и кофе.
• Обед — тарелка пропаренного риса чжоу, мелко нарезанная морская капуста.
• Ужин — отварная куриная грудка, 1 помидор и стакан молока.

Среда:

• Завтрак — фруктовый салат из апельсинов, груш, бананов и яблок, зеленый чай.
• Обед — сваренная морковь, салат из пекинской капусты и огурцов.
• Ужин — запеченные грибы, стакан фруктового сока.

Четверг:

• Завтрак — натуральный кофе с сухариками.
• Обед — тарелка сваренного риса и половинка грейпфрута.
• Ужин — рыба, приготовленная на пару, и салат из морской капусты.

Пятница:

• Завтрак — тертая потушенная морковь, натуральный кофе.
• Обед — салат из морской и белокочанной капусты, рисовая лепешка.
• Ужин — запеченная рыба и стакан фруктового сока.

Суббота:

• Завтрак — зеленый чай, кусочек черного хлеба, морковный салат с лимонным соком.
• Обед — отварная куриная грудка, фруктовый салат из апельсинов, киви и яблок.
• Ужин — 2 отваренных перепелиных яйца, салат из свежей моркови.

Воскресенье:

• Завтрак — салат из свежих яблок, бананов и персиков, натуральный кофе.
• Обед — рисовая каша и капустный салат.
• Ужин — рыба, приготовленная на пару, салат из огурцов и помидоров.

Чтобы утолять постоянное чувство голода, рекомендуется пить простую воду либо некрепкий зеленый чай. Меню китайской диеты для похудения не предполагает полдников и перекусов, поэтому жидкость в данном случае предотвратит возможный срыв.

Меню китайской диеты на 14 дней

Китайская диета на 14 дней более сложна для выдержки. Она имеет более существенные ограничения, из-за чего самочувствие худеющего ухудшается сильнее, чем при недельной диете.

Основные принципы двухнедельной диеты:

• На завтрак можно употреблять любой напиток (чистый кофе либо зеленый чай), а также кусок черного хлеба или сухарь.
• На обед 5 дней в неделю должна быть рыба либо куриное мясо в отварном или запеченном состоянии и овощной салат (овощи выбираются по вкусу). Дважды в неделю рыбу либо мясо нужно заменять на порцию отварного риса, а овощной салат — на фруктовый.
• На ужин разрешено кушать салат из овощей либо отварные яйца.

Можно также попробовать продержаться 14 дней на классической недельной китайской диете. Это будет легче, однако вес будет снижаться несколько медленнее.

Меню китайской диеты на 21 день

Китайская диета на 21 день очень тяжелая. Ее могут придерживаться только полностью здоровые люди с хорошей мотивацией и поддержкой. При любом ухудшении состояния рекомендуется обратиться к врачу-диетологу для правильного и постепенного выхода из диеты.

Пример меню на 1 день:

• Завтрак — кофе, 1 отварное куриное яйцо, 2 дольки апельсина (грейпфрута), овощной салат.
• Обед — мясо либо рыба на пару, салат из морской или пекинской капусты, стакан томатного сока. Дважды в неделю можно делать фруктовый салат.
• Ужин — тарелка отварного риса (или любая каша, кроме перловой и манной), салат из овощей.

Особенности питания

Относительно термина «китайская диета» существуют различные толкования. Одни соотносят это с ограничениями в пище согласно национальным традициям Поднебесной. Другие подразумевают название очередного модного направления, как когда-то было увлечение «кремлевской диетой». В обеих вариациях отображаются особенности азиатского отношения к пище.

Философия Инь и Ян на обеденном столе

Смысл китайской диеты заключается в отсутствии излишеств. Это правило относится не только к еде, но и в целом к образу жизни народов Азии. Они не видят в пище источника удовольствия, а воспринимают ее как поставщика энергий инь и ян: женского и мужского начала. Баланс и гармония противоположных сил в продуктовом наборе являются гарантией здоровья. Нарушение равновесия приводит к болезням.

Философия инь и ян китайской кухни отображает естественное, здоровое, сбалансированное питание, в котором доминирует рис и зеленый чай. Морские продукты заправляют полезными соусами. Свинину и курицу подают с обилием овощей. Приправы и специи подбирают без ущерба для обмена веществ.

Прозрачные супы наполовину приправлены зеленью, а чай предпочитают зеленый. В горячем виде жидкость сочетает две энергии: ян – огонь, инь – вода. По этой причине теплая пища хорошо усваивается.

Пищевые постулаты

Эффективное избавление от калорий гарантируется соблюдением основных заповедей китайской диеты:

• дробный подход;
• мизерные порции;
• не есть за три часа до сна;
• обязательный завтрак;
• овощи и фрукты – основа рациона;
• обильное питье;
• есть через равные промежутки времени;
• мясо и морскую рыбу готовить на пару, запекать;
• главная крупа – рис.

Из набора рекомендованных продуктов составляется ежедневный список на разные курсы.

Меню на 7 дней

Первый день и последующие дни китайской диеты, рассчитанной на 7 дней, самый тяжелый. Ежедневная трапеза ограничивается яйцами, фруктами, овощными салатами. Несладкий чай, кофе перебивает аппетит и усиливает обмен веществ. Полдник – сок из свежих томатов и фруктов, кефир. Сочетание продуктов по дням:

1. Начинаются испытания первого утра чашкой теплого кофе. На обед яйца 2 шт. всмятку, тертая морковь. Завершает день рыбно-капустный ужин.
2. Подсушенный хлеб и кофе на завтрак. Обед повторяет предыдущий ужин. Вечернее насыщение куском мяса и стаканом кисломолочного напитка.
3. Чашка кофе с утра. Обед – яичная кашица, сбрызнутая растительным маслом морковка. Ужин – яблочный десерт без сахара.
4. Завтрак, как обычно, кофейный. На обед запеченная семга с овощами. За три часа до сна заканчивается ужин из говядины с капустным салатом. Для насыщения отвариваются два яйца.
5. На завтрак морковка с соком лайма запивается чаем. На обед и ужин доедаем вчерашнюю семгу с овощами. Либо готовится другая морская рыбка.
6. Утром либо чай, либо кофе, а на обед – куриное филе с капустой. День заканчивается омлетом и морковным салатиком.
7. Зеленым несладким чаем встречают седьмой день. В обед кусочек вареной говядины, фрукты. Ужин выбирается из испытанного в течение недели рациона.

В аскетичную китайскую диету входит ограниченный список продуктов. Проявив фантазию, можно разнообразить стол разными способами приготовления и нарезки.

Мужественно пережив все тяготы первых дней, на следующей неделе курса откроется второе дыхание.

На 13 дней

Вторая неделя разгрузочной программы выполняется легче. Она состоит из знакомого недельного рациона, кроме седьмого дня. Его содержание переносят на 14 день.

На 14 дней

За этот период теряется до 10 килограммов веса. К концу второй недели начинается стремительное похудение. Один из вариантов меню китайской диеты для худеющих за 14 дней включает ежедневное употребление яиц и цитрусовых.

Дни с 1 по 4. Три отварных яйца и столько же апельсинов (грейпфрутов) делят на 6 приемов.

Дни с 5 по 9. Питание исключительно кашами 8 раз в день. Их готовят на воде

Дни с 10 по 14. Овощной стол доминирует. Предпочтительно употреблять овощи, зелень. Их тушат, парят и едят в сыром виде.

На 21 день

Достигнутые к этому времени результаты должны вызвать желание закрепить их. На финишном этапе употребляют овощи и фрукты в неограниченном количестве и любой обработки. С помощью блендера готовят коктейли и пюре. Напитки рекомендуются без сахара, вода – без газа.

Среди нескольких видов диеты нет одинаковых позиций. Все они отличаются сроками и вариациями. Единственное, что их объединяет, — сдерживание до 1000 калорий.

Пример оптимального меню

Без правильного питания иметь стройную фигуру непросто…

Оптимальное меню – это то, к чему стремятся все «зожники» при соблюдении принципов здорового питания. Большинство людей не хотят ни похудеть, ни набрать массу, а просто преследуют цель поддержания своего веса в неизменном показателе.

Подобрать удачный рацион очень просто. Как правило, хватает банального соблюдения отмеченных выше положений с учетом общей калорийности принимаемых продуктов.

В качестве примера оптимального меню для женщин и мужчин средних лет представим следующее расписание по приему пищу на 7 дней:

Понедельник

• Завтрак: гречневая каша, вареное яйцо, салат из овощей со сметаной или небольшим количеством масла, зеленый чай с сахаром.
• Второй завтрак (ланч): яблоко или банан, стакан молока или кефира
• Обед: нежирное мясо, салат из овощей, суп, компот.
• Полдник: чай с печеньем или чем-либо печеным.
• Ужин: рыба, салат из овощей, зеленый чай с сахаром.

Вторник

• Завтрак: овсяная каша с ягодами, компот.
• Второй завтрак (ланч): салат из свеклы с хлебцами.
• Обед: гречка, курица, салат из овощей, зеленый чай с сахаром.
• Полдник: легкий бутерброд с сыром и сливочным маслом.
• Ужин: нежирное мясо, свежие овощи, пару вареных картофелин, компот.

Среда

• Завтрак: омлет с зеленью, зеленый чай с сахаром,
• Второй завтрак (ланч): любой фрукт.
• Обед: суп-пюре, котлета, овощи, компот.
• Полдник: пирожок с зеленым чаем.
• Ужин: нежирная рыба с овощами, компот.

Четверг

• Завтрак: жареные яйца, тушеные овощи, черный чай с сахаром.
• Второй завтрак (ланч): банан.
• Обед: нежирное мясо, картофель в любом виде, компот.
• Полдник: легкий бутерброд с чем угодно и зеленый чай.
• Ужин: нежирное мясо с овощами, компот.

Пятница

• Завтрак: каша «Перловка», орехи и молоко.
• Второй завтрак (ланч): любой фрукт.
• Обед: филе индейки, суп из овощей, компот.
• Полдник: хлебобулочное изделие с зеленым чаем.
• Ужин: тушеная рыба, салат из овощей, компот.

Суббота

• Завтрак: овсяная каша, кофе.
• Второй завтрак (ланч): грейпфрут.
• Обед: суп-пюре из овощей, котлеты с гречкой, зеленый чай с сахаром.
• Полдник: печенье с компотом.
• Ужин: нежирное мясо, овощи, компот.

Воскресенье

• Завтрак: сухофрукты, черный чай с сахаром, любая каша.
• Второй завтрак (ланч): банан.
• Обед: курица, любой гарнир, компот.
• Полдник: любое хлебобулочное изделие с молоком.
• Ужин: курица, овощи, зеленый чай.

При питании по описанному выше меню важно:

1. Соблюсти его общую калорийность на уровне 2000-2600 калорий.
2. Вставать из-за стола, недоедая.
3. Разбавлять прием пищи питьем воды.
4. Организовывать перекусы в виде ланча и полдника в легком режиме.
5. Не отказываться от небольшого количества хлеба и специй при поглощении основных блюд.

В принципе, никаких сложностей в правильном питании нет. При грамотном подходе к его реализации и соблюдении всех отмеченных принципов организовать здоровый рацион очень просто.

Меню китайской диеты для похудения

В зависимости от того, насколько сильно человеку нужно похудеть, существует 3 варианта китайской диеты: недельная, двухнедельная и трехнедельная. Рассмотрим рацион каждой из них.

Меню китайской диеты на неделю

Китайская диета на 7 дней нацелена на быстрое, но не всегда устойчивое снижение веса. Она существует в двух вариантах — строгом и классическом. Первый обеспечивает похудение не менее чем на 10 кг за неделю.

Примерное меню строгой китайской диеты на неделю:

• Завтрак — небольшой кусочек ржаного хлеба, куриное яйцо, приготовленное вкрутую, и чашка зеленого чая либо крепкого кофе.
• Обед — сваренное куриное филе (не более 60 г), салат из овощей либо фруктов.
• Полдник — небольшая порция плавленого сыра с низким процентом жирности и 1/2 тарелки зеленого горошка (примерно по 100 г каждого блюда).
• Ужин — стакан теплого молока с сухариками.

Такого рациона необходимо придерживаться на протяжении всей недели ежедневно, не вводя никаких новых продуктов. Это очень сложная диета, выход после которой может быть весьма тяжелым. Не стоит упускать 1,5 л жидкости, которую нужно обязательно выпивать в течение дня между завтраком, обедом и ужином.

Классическая китайская диета более щадящая. Она предполагает более разнообразный рацион. При ней снижение веса будет более постепенным, в отличие от строгого рациона. Примерное меню классической китайской диеты на неделю.

Понедельник:

• Завтрак — сухарики и черный кофе (можно заменить зеленым чаем).
• Обед — 2 куриных яйца, приготовленных вкрутую, овощной салат из пекинской капусты и томатов, заправленный оливковым маслом.
• Ужин — запеченная рыба (либо на пару), салат из огурцов и капусты.

Вторник:

• Завтрак — салат из свежей моркови, кусочек ржаного хлеба и кофе.
• Обед — тарелка пропаренного риса чжоу, мелко нарезанная морская капуста.
• Ужин — отварная куриная грудка, 1 помидор и стакан молока.

Среда:

• Завтрак — фруктовый салат из апельсинов, груш, бананов и яблок, зеленый чай.
• Обед — сваренная морковь, салат из пекинской капусты и огурцов.
• Ужин — запеченные грибы, стакан фруктового сока.

Четверг:

• Завтрак — натуральный кофе с сухариками.
• Обед — тарелка сваренного риса и половинка грейпфрута.
• Ужин — рыба, приготовленная на пару, и салат из морской капусты.

Пятница:

• Завтрак — тертая потушенная морковь, натуральный кофе.
• Обед — салат из морской и белокочанной капусты, рисовая лепешка.
• Ужин — запеченная рыба и стакан фруктового сока.

Суббота:

• Завтрак — зеленый чай, кусочек черного хлеба, морковный салат с лимонным соком.
• Обед — отварная куриная грудка, фруктовый салат из апельсинов, киви и яблок.
• Ужин — 2 отваренных перепелиных яйца, салат из свежей моркови.

Воскресенье:

• Завтрак — салат из свежих яблок, бананов и персиков, натуральный кофе.
• Обед — рисовая каша и капустный салат.
• Ужин — рыба, приготовленная на пару, салат из огурцов и помидоров.

Чтобы утолять постоянное чувство голода, рекомендуется пить простую воду либо некрепкий зеленый чай. Меню китайской диеты для похудения не предполагает полдников и перекусов, поэтому жидкость в данном случае предотвратит возможный срыв.

Меню китайской диеты на 14 дней

Китайская диета на 14 дней более сложна для выдержки. Она имеет более существенные ограничения, из-за чего самочувствие худеющего ухудшается сильнее, чем при недельной диете.

Основные принципы двухнедельной диеты:

• На завтрак можно употреблять любой напиток (чистый кофе либо зеленый чай), а также кусок черного хлеба или сухарь.
• На обед 5 дней в неделю должна быть рыба либо куриное мясо в отварном или запеченном состоянии и овощной салат (овощи выбираются по вкусу). Дважды в неделю рыбу либо мясо нужно заменять на порцию отварного риса, а овощной салат — на фруктовый.
• На ужин разрешено кушать салат из овощей либо отварные яйца.

Можно также попробовать продержаться 14 дней на классической недельной китайской диете. Это будет легче, однако вес будет снижаться несколько медленнее.

Меню китайской диеты на 21 день

Китайская диета на 21 день очень тяжелая. Ее могут придерживаться только полностью здоровые люди с хорошей мотивацией и поддержкой. При любом ухудшении состояния рекомендуется обратиться к врачу-диетологу для правильного и постепенного выхода из диеты.

Пример меню на 1 день:

• Завтрак — кофе, 1 отварное куриное яйцо, 2 дольки апельсина (грейпфрута), овощной салат.
• Обед — мясо либо рыба на пару, салат из морской или пекинской капусты, стакан томатного сока. Дважды в неделю можно делать фруктовый салат.
• Ужин — тарелка отварного риса (или любая каша, кроме перловой и манной), салат из овощей.

Варианты меню на 7, 14 и 21 день ^

Диетическая методика, рассчитанная на неделю, очень строгая, зато гарантирует потерю веса до 4-6 кг. Поскольку почти ежедневно в меню присутствует кофе, тем, кто страдает повышенным давлением или язвенной болезнью, лучше заменить данный напиток зеленым чаем или напитком из цикория.

Меню на 7 дней

Понедельник

• Завтрак: кофейный напиток без сахара.
• Обед: яйца в «мешочек», порция капустного салата, томат.
• Ужин: стейк из семги, капуста, приправленная маслом.

Вторник

• Завтрак: кофе и тост.
• Обед: запеченная рыба с капустным гарниром.
• Ужин: 180 г говядины отварной, кефир.

Среда

• Завтрак: молоко.
• Обед: омлет, салат из вареной моркови.
• Ужин: яблоки и груши.

Четверг

• Завтрак: чай или черный кофе.
• Обед: корень пастернака, зажаренный на оливковом масле, яблоки.
• Ужин: яичница, 250 г говядины с гарниром из капусты.

Пятница

• Завтрак: тертая сырая морковь с заправкой из лимонного сока.
• Обед: большая порция запеченной или жареной рыбы, томатный сок.
• Ужин: запеченная рыба с капустным гарниром.

Суббота

• Завтрак: кофе.
• Обед: куриное филе, овощное ассорти.
• Ужин: яичница, сырая морковь.

Воскресенье

• Завтрак: чай зеленый или травяной.
• Обед: 220 г постного мяса, фруктовое ассорти.
• Ужин: повторить любое понравившееся вечернее меню.

Диета на китайской капусте – один из вариантов для похудения, рассчитанный на неделю. В данном случае необходимо ежедневно соблюдать строгое меню. Причем, каждый день в рационе должны присутствовать блюда из пекинской капусты. За счет большого количества полезных свойств и низкой калорийности продукта и происходит снижение веса. Этот вариант обещает потерю аж до 4 — 6 кг.

Меню на 14 дней

Для тех, кто чувствует в себе силы после такой системы питания и мечтает потерять 7-10 кг, можно попробовать посидеть на двухнедельной китайской диете. Меню первой недели соответствует описанному выше. На второй можно повторить меню предыдущих семи дней, а можно и немного изменить его.

Понедельник

• Кофе.
• 250 г говядины отварной, фруктовый салат.
• На ужин выбрать любое вечернее меню из перечисленных выше.

Вторник

• Кофе.
• Запеченная курица с морковным гарниром.
• Омлет с добавлением моркови и морской капусты.

Среда

• Морковный салат.
• Форель, томатный сок.
• Фруктовый микс.

Четверг

• Компот.
• Яйцо, тушеные овощи, 25 г сыра
• Свежие фрукты.

Пятница

• Черный, зеленый или травяной чай.
• Тушеные кабачки, тост, яблоки.
• 180 г отварной говядины, кефир.

Суббота

• Кофе с тостом.
• Капустный салат или тушеная капуста, томатный сок.
• Порция запеченной рыбы.

Воскресенье

• Кефир.
• Рыба с овощным гарниром.
• Отварная говядина с кефиром.

Если у человека нет возможности придерживаться строгого меню, расписанного по часам, можно обратить внимание на другой вариант двухнедельной программы. Необходимо исключить алкоголь, кондитерские продукты, выпечку, сахар и соль

Меню должно состоять из определенного набора продуктов, из которых легко можно приготовить абсолютно любые блюда. Вот этот список.

• Фрукты (не более 250 г);
• рис (не более 400 г);
• овощи (300 г);
• рыба (130 г);
• молоко (100 мл);
• бобовые (50-60 г);
• яйцо.

Из фруктов и овощей можно готовить любые блюда, но лучше употреблять их в сыром виде. Чтобы овощные салаты не казались пресными, можно добавлять в них соус из лимонного сока.

Примерно треть рациона в данной диетической программе составляет рис. Выбирая между диким коричневым рисом и белым, стоит отдать предпочтение первому варианту. Его отличительная особенность – коричневая отрубная оболочка, в которой и содержится главная часть полезных веществ и питательных элементов.

Меню на 21 день

Есть более длительный и строгий вариант – методика похудения на 21 день. За это время можно избавиться от 10-15 кг лишнего веса. Она рассчитана на расщепление жировых отложений и уменьшение объемов. Поэтому за три недели с помощью этой программы можно избавиться от животика.

• 1 неделя: утром, днем и вечером необходимо съедать по яйцу и апельсину.
• 2 неделя: питание кашами, приготовленными на воде.
• 3 неделя: овощи и фрукты в любом виде (сырые, вареные, пареные, жареные, салаты, пюре).

Чтобы диетическая программа дала свои результаты, необходимо следовать определенным принципам.

• Помимо основной пищи можно употреблять зеленый чай и чистую воду в любых количествах.
• На втором этапе нужно устраивать монодни (питание одним видом каши весь день).
• Крупы лучше не варить, а запаривать на ночь. Стоит отказаться от манки и перловки и хотя бы один день питаться бурым рисом.
• На 2 и 3 этапах допускается минимальное количество соли и пряностей для приготовления блюд.
• Для приготовления салатов в качестве заправки можно брать сок лимона или масло оливковое.

Советуем также ознакомиться со статьей Немецкая диета.

Список разрешенных продуктов

Что же допускается есть во время диеты? Это наиважнейший вопрос, и мы подробно обсудим разрешенные продукты и правила питания. Сначала отметим, что в период ограничений нужно пить много чистой воды, не менее 1,5 литра в день. Не стоит придерживаться диеты дольше двух недель и повторять опыт чаще двух раз в год. Основу рациона составляют: рыба, яйца, овощи, фрукты, зеленый чай, кофе.

Подробный список продуктов мы приведем в таблице:

Рыба морская	Запеченная рыба с овощами или лимоном, отварная, тушеная с небольшим количеством оливкового масла разнообразит меню и сделает диету вкусной. Подходят любые сорта рыбы: минтай, треска, хек, дорада, камбала, корюшка и пр.
Нежирное мясо и птица	Телятина, индейка, курица станут источниками белка и поддержат силы организма. Лучший вариант для диеты – отварное мясо.
Овощи	Кабачки, морковь, капуста и другие овощи, по желанию и возможностям. Употребляют запеченными, тушеными или свежими, в салатах.
Фрукты	Яблоки, сливы, грейпфруты, абрикосы и другие в меру сладкие фрукты. Ограничьте употребление винограда и бананов.
Молочные продукты	Кефир, нежирный йогурт, творог.
Жиры	Оливковое масло в небольших дозах (чайная ложка в день) для заправки салатов или приготовления блюд.
Соки	Томатный, апельсиновый, яблочный сок, приготовленный дома, станет отличным компонентов ежедневного меню, даст организму витамины.
Чай, кофе	Популярный вариант японской диеты предполагает употребление утром натурального кофе. Допускается заменить его зеленым чаем.
Вода	Чистая питьевая вода, по возможности негазированная – обязательный компонент меню. Рекомендуется выпивать стакан воды утром, натощак, за полчаса до завтрака. В течение дня принимать от 1,5 литров жидкости и более, в зависимости от физической активности и массы тела.

Представленный рацион приближен к европейскому и потому наиболее популярен. Далее обсудим меню для каждого дня.

Меню диеты

Существует схемы диеты, по количеству дней: 7-ми дневная, 13-ти дневная и 14-ти дневная.

В таблице представлено меню на 14 дней, оригинальный вариант, с комментариями.

День	1 прием	2 прием	3 прием	Комментарии
Первая неделя
Понедельник	Черный кофе (или зеленый чай)	Два вареных яйца, салат из капусты с оливковым маслом, стакан сока	Филе морской рыбы (200-250 гр), отварное или запеченное	Можно употребить любой свежевыжатый сок: апельсиновый, яблочный с сельдереем и пр. (по желанию фреш разбавляют водой)
Вторник	Натуральный кофе (или чай), ржаной хлебец	Вареная или тушеная рыба, овощной салат	Отварное мясо (100 – 150 г), стакан нежирного кефира	Допускается кефир вечером, за 3 часа до сна
Среда	Чай или кофе, нежирный йогурт	Кабачок или баклажан, тушеный с оливковым маслом, овощной сок	Два вареных яйца, стакан кефира
Четверг	Чай или кофе, одно вареное яйцо	Салат из моркови, ломтик твердого сыра, ржаной хлебец	Фрукты или ягоды (до 200 г)	Допускается омлет из одного яйца и 50 г молока, приготовленный без масла
Пятница	Кофе или чай	Куриное филе отварное, салат из капусты, овощной сок	Отварная говядина, стакан кефира
Суббота	Чай или кофе, 100 г обезжиренного творога	Отварная рыба, фруктовый салат или свежие ягоды	Тушеные овощи (200 г)
Воскресенье	Кофе (или зеленый чай)	Два вареных яйца, овощной салат	Постное отварное мясо, стакан кефира
Вторая неделя
Понедельник	Чай или кофе	Отварной цыпленок (1/2), овощной салат	Два яйца, салат из овощей с лимонным соком
Вторник	Чай или кофе	200 г отварной рыбы, стакан томатного сока	Фруктовый салат или свежие фрукты (200 г)	Утром можно выпить стакан свежевыжатого сока
Среда	Кофе (или чай)	Вареное яйцо, салат из свежей моркови, ржаной хлебец	200 г ягод или фруктов	Хлебец можно приготовить в тостере из ржаного или отрубного батона
Четверг	Кофе и хлебец	Кабачок или баклажан, обжаренные на оливковом масле	150-180 г вареной телятины, одно яйцо. Салат из капусты
Пятница	Чай или кофе, один ржаной хлебец	200 г отварной рыбы, салат из свежей капусты	180-200 г отварного мяса, стакан кефира
Суббота	Кофе или чай	Два яйца, вареная или тушеная капуста, стакан томатного сока	200 гр вареной или запеченной рыбы
Воскресенье	Чай или кофе	Отварная или запеченная с овощами рыба, свежая капуста с растительным маслом	Вареная телятина, стакан кефира

Варианты меню

Меню для китайской диеты можно составлять самостоятельно из разрешенных продуктов или использовать готовое. В первом случае рекомендуется рассчитать минимально допустимую норму калорий в сутки и потреблять не меньше полученного значения. В противном случае, могут появиться побочные эффекты в виде слабости, головокружения, апатии, головных болей.

Рассмотрим подробнее несколько вариантов рациона для 7, 14 или 21 дней.

На 7 дней

Для семи дней меню довольно ограниченное, однообразное с минимальным содержанием калорий. Оно может выглядеть следующим образом:

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Чашка кофе без молока или сахара	Два яйца, салат из капусты	Стакан томатного сока	Салат из капусты и моркови
Вторник	Чашка кофе без молока или сахара	Кусочек минтая, салат из капусты, моркови	Стакан томатного сока	Салат из томатов, минтай или другая белая рыба
Среда	Чашка кофе без молока или сахара	Стакан томатного сока, куриное филе на гриле	Стакан томатного сока	Салат из разрешенных овощей
Четверг	Чашка кофе без молока или сахара	Кусочек постной говядины, салат из томатов	Стакан томатного сока	Салат из разрешенных овощей
Пятница	Чашка кофе без молока или сахара	Салат из капусты, два яйца	Стакан томатного сока	Постная говядина, салат из моркови и яблока
Суббота	Салат из моркови и яблока	Куриное филе, томатный сок	Стакан томатного сока	Чашка зеленого чая
Воскресенье	Зеленый чай	Два яйца, капустный салат	Стакан томатного сока	Омлет, капустный салат

Между приемами пищи можно пить томатный сок, он поможет справиться с голодом.

14 дней

Рацион на 14 дней также однообразный, скудный и с малым содержанием калорий, витаминов, минералов, питательных веществ.

Завтрак	Обед	Ужин
Первый день	Чашка черного кофе	Суп из моркови, капусты, томатов, минтая	Стакан томатного сока, два яйца, салат капустный
Второй	Чашка зеленого чая	Постная говядина, салат капустный	Стакан томатного сока, куриное филе паровое, салат капустный
Третий	Чашка черного кофе	Стакан томатного сока, два яйца, салат морковь-яблоко	Стакан томатного сока, минтай, салат капустный
Четвертый	Чашка зеленого чая	Суп из капусты, моркови, куриной грудки	Стакан томатного сока, говядина, салат капустный
Пятый	Чашка черного кофе	Любая паровая рыба, морковь запеченная	Стакан томатного сока, два яйца, салат капустный
Шестой	Чашка зеленого чая	Куриное филе, запеченное в духовке, свежее яблоко	Стакан томатного сока, куриное филе паровое, салат капустный
Седьмой	Чашка черного кофе	Постная говядина, свежие томаты	Стакан томатного сока, минтай, салат капустный
Восьмой	Чашка зеленого чая	Суп из моркови, капусты, томатов, минтая	Стакан томатного сока, говядина, салат капустный
Девятый	Чашка черного кофе	Постная говядина, салат капустный	Стакан томатного сока, два яйца, салат капустный
Десятый	Чашка зеленого чая	Стакан томатного сока, два яйца, салат морковь-яблоко	Стакан томатного сока, куриное филе паровое, салат капустный
Одиннадцатый	Чашка черного кофе	Суп из капусты, моркови, куриной грудки	Стакан томатного сока, минтай, салат капустный
Двенадцатый	Чашка зеленого чая	Любая паровая рыба, морковь запеченная	Стакан томатного сока, говядина, салат капустный
Тринадцатый	Чашка черного кофе	Куриное филе, запеченное в духовке, свежее яблоко	Стакан томатного сока, два яйца, салат капустный
Четырнадцатый	Чашка зеленого чая	Постная говядина, свежие томаты	Стакан томатного сока, куриное филе паровое, салат капустный

Если при таком рационе появились слабость, головные боли или другие симптомы, не свойственные организму, необходимо немедленно обратиться за помощью к врачу.

На 21 день

Меню для трех недель диеты рекомендуется составлять самостоятельно из рациона на 7 или 14 дней. Вариантов замены и сочетания блюд немного – все готовится в основном из рыбы или мяса и капусты, моркови, томатов. Их можно тушить, запекать, варить, но без добавления соли, специй, масла.

Если во время диеты наблюдается плохое самочувствие, необходимо немедленно ее прекратить, перейти к правильному питанию, обратиться за помощью к врачу.

Достоинства азиатской диеты

1. Основные принципы азиатской диеты поддерживаются современными диетологами.
2. Такое питание подходит, в первую очередь, любителям азиатской кухни, которые не могут пройти мимо суши-бара или прилавка с водорослями и морепродуктами. В состав предложенных на диете блюд входят очень вкусные продукты, пользу которых для нашего организма нельзя переоценить.
3. Меню азиатской диеты сбалансированно, по сравнению с другими методиками похудения. Организм из питания получит много необходимых ему компонентов.
4. Процесс похудения происходит плавными темпами, что поддерживается большинством диетологов и докторов. Диета обеспечивает стабильность веса и в дальнейшем.
5. Благодаря дробному питанию во время диеты не возникает острого чувства голода и ускоряется обмен веществ.
6. Эта диета – идеальный выбор для тех, у кого имеется аллергия на яйца и молоко, а также для людей с сосудистыми заболеваниями.
7. Все основные диет-продукты очень полезны. Коричневый рис богат витаминами группы В, железом, фосфором и цинком. А по содержанию витамина В9 (фолиевой кислоты) он в целых 5 раз превосходит своего белого «брата». В9 отвечает за наше настроение, часто его так и называют – «витамин хорошего настроения». Присутствующие в рисе аминокислоты и сложные углеводы обеспечивают организм энергией и помогают нам быть активнее.
8. Систематическое употребление тофу регулирует уровень холестерина в крови человека и способствует выведению диоксина, вызывающего онкологию. Употребление соевого молока показано при язвах ЖКТ, болезнях печени, почек, желчного пузыря, при проблемах со щитовидной железой.
9. Богаты содержанием макро- и микроэлементов и водоросли. Ранее уже упоминалось, что сочетание водорослей с овощами, грибами и яблоками усиливает их полезные свойства в разы.
10. Обитатели глубин моря – прекрасные поставщики йода, который так нужен для нормальной работы щитовидной железы.
11. Следование азиатским правилам питания поможет вам не только скинуть лишний вес, но и положительно повлияет на здоровье и самочувствие.